茶树菇营养丰富 ， 含有大量人体所需的氨其酸，蛋白质和矿质元素，有健脾止泻，抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。是一种集营养、保健、食疗于一身的纯天然食用菌 。而排骨的食疗效果就更不用说了 ， 绝对是一种营养大补品 。下面就来看看茶树菇排骨汤的做法吧 。
茶树菇排骨汤的做法教程：
1、锅中煮开适量水 ， 把洗干净后切成块的排骨放进锅中 ， 焯10分钟 ， 取出 ， 用清水冲干净浮沫 。
2、板栗用水泡洗一下 。茶树菇提前用温水泡开，去掉根部的泥块，切成小段 。
3、汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨 。
4、大火煮开，转中火煮1小时后加入茶树菇 。转大火，煮开 ， 再转回中大火煮30分钟即可 。
成品图：
【茶树菇排骨汤】茶树菇排骨汤的做法小提示：
1、煲汤的水要一次性放够，千万不要中间再添水 。
2、凉水放材料 ， 因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中，并且会保持汤色的清澈 。
3、喝的时候可根椐自己的口味，加入适量的盐或调料 。
茶树菇排骨汤的做法讲解以及怎么做更好吃的小技巧就介绍过完了，很简单营养的一道汤品 。其味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，选择干的更棒，味道更香 。还具有消脂、清肠胃、瘦身的功效哦 。煲汤的时候，满屋子都是浓浓的茶树菇味道 ， 很香.....大家快来试试吧 。