芒果百合松糕

【芒果百合松糕】芒果百合松糕是一款有着保健养生作用的可口零食,主要做法是将百合加入糯米粉和米粉中做成百合粉,然后用芒果肉点缀百合粉做成的松糕,这样做出的百合松糕就是一道能够养胃、滋润皮肤还能安神补脑的小点心了 。
夏天胃口不好,不想吃油腻时,来道口感清甜软糯的百合松糕,既营养又健康 。而且这个松糕给老年人食用还能强身防病,清热爽身 , 对燥热引起的上火、失眠都有很好的辅助功效 。
芒果百合松糕的做法教程:
1、将芒果片切成颗粒状;鲜百合掰开片状 , 洗净备用 。
2、将糯米粉、米粉、糖粉混合拌匀,加入水搅拌成干湿状 。

芒果百合松糕

3、双手将粉块搓撒均匀,接着倒入滤网过筛出细粉状,然后将筛出的细粉分成2份,一份为2/3 , 另一份为1/3备用 。
4、汤锅加入水烧沸,倒入鲜百合煮熟,捞出倒入冷水中浸泡,捞起沥干水分备用 。
5、将煮熟的百合倒入2/3量的细粉中,用手抓匀做成百合粉 。
6、蒸笼垫上湿布 , 倒入百合粉铺平,然后将另一份1/3的细粉倒在上面,用橡皮刮面刀刮平 。
芒果百合松糕

7、将事先备好的芒果粒均匀的撒在松糕的上方 。
8、蒸锅加入半锅水烧沸,将装有松糕生坯的蒸笼入蒸锅 , 大火蒸约20分钟至熟即可 。(取出放凉后用模具压出圆形即可食用 。)
芒果百合松糕

成品图:
芒果百合松糕

以上就是怎么在家做芒果百合松糕的图文做法过程,只要大家跟着教程边学边做,就能轻易的做出来了 。学会的朋友 , 赶快动手为家人或孩子们做一做了 。

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