鲫鱼健脾利湿，温中开胃 。西洋菜的口感脆嫩，有很好的清热利水、润肺止咳等功效 。推荐的这道西洋菜煲鲫鱼，是一道益肺肾，健脾胃的美味养生汤 。具体做法请看下面的详细教程 。
西洋菜煲鲫鱼的做法教程：
【西洋菜煲鲫鱼】1、西洋菜和陈皮，瘦肉洗净切块，备用 。
2、瓦煲里放入水，煮沸 。
3、把鲫鱼两面煎一下，用煲汤袋装着 。
4、瓦煲煮沸水后放入煎香的鲫鱼，西洋菜和瘦肉块以及陈皮 。
5、用中大火煮沸后，转中小火煲1.5小时，即可！
西洋菜煲鲫鱼的成品图：
以上就是西洋菜煲鲫鱼的做法，非常的简单省事的一道养生汤 。用文火慢煲出来的西洋菜，颇有一种入口即化的感觉，鲜味儿和香味儿全都在浓郁的汤里了 。学会了的话，马上动手为自己的家人，尤其是老人和孩子们做着喝吧 。