夏日冰凉开胃的水果甜汤 糖水杏

现在天气越来越热,回家就喝上一碗冰凉开胃的水果甜汤非常舒心 , 推荐这款史上最简单的甜汤糖水杏 , 做好后放冰箱冷藏一下在喝 , 特别是像2019年这么水果行情这么贵的时间,这碗糖水杏这碗甜汤真是良心价了 。

糖水杏材料:

黄杏六粒,冰糖适量,水一大碗 。

糖水杏做法:

1、首先把黄杏洗净,去核切四瓣,注意用盐把杏子表面搓洗干净;
注意:杏子最好要选硬一些的,软杏不适宜熬煮 。
夏日冰凉开胃的水果甜汤 糖水杏

2、奶锅加水,放入黄杏和冰糖,大火烧开,转小火续煮2-3分钟(喜食软的可稍多煮两分钟),关火,晾凉,冰箱冷藏后更好吃 。
夏日冰凉开胃的水果甜汤 糖水杏

成品图:
夏日冰凉开胃的水果甜汤 糖水杏

【夏日冰凉开胃的水果甜汤 糖水杏】今年水果特别贵,连苹果和梨都十几块钱一斤了,更别说其它了 。超市里卖杏,黄澄澄圆溜溜,看着招人喜欢 , 一看价格一盒还不到十块钱,觉得还算合理就买了一盒,结果回家一尝酸掉牙,放了两天杏子更黄了些 , 又尝一个还是那么酸,原来这是个长相漂亮的酸杏 。既然做不到水果自由了,不好吃的水果也要善加利用呀,想想还是煮了吃吧 。这种酸味大的果子做糖水最好不过了,尤其是现在的热天气,出门回来吃一碗冰镇糖水杏 , 再解渴开胃不过了 。

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