鱼丸土豆汤粉的家常做法中想要味道好吃最好是用骨头汤来煮，而且这个粉色泽的好坏与食材加入的先后顺利关系非常重要，先下入鱼丸，再放入土豆粉然后加入盐等调味最后加入青菜叶和红罗卜片，待青菜叶变色后就可以享用了 。
鱼丸土豆汤粉的做法教程：
1、把小白菜洗干净，红萝卜切成小花状 。
2、锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下 。
3、葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱然后 加盖煮上五分钟 。
4、 再下入鱼丸煮上一、两分钟 。
5、 倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明，加入盐和胡椒粉调味 。
6、最后下入白菜和红萝卜片 ， 待白菜煮变色后关火即可 。
7、盛入大碗中即可享用了 。
成品图：
鱼丸土豆汤粉的做法小技巧：
1. 先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤;如果家里有现成的骨头汤或其它高汤 ， 就可以直接倒入煮开;
2. 根据易熟程度，注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味;最后加入青菜叶和红罗卜片 ， 待青菜叶变色后就可以关火了 。
【鱼丸土豆汤粉】非常营养又美味的一道早餐，喜欢吃的朋友可以试做一下，而且这个粉酸菜大家还可随意添加自己喜欢吃，同样非常好吃 。