今天讲解这个韭菜煎蛋的做法很容易 ， 主要原料是韭菜和鸡蛋，其它的只需要盐和油就可以了，无需其它调料 。请看下文详细讲解 。
韭菜煎蛋的做法教程：
1、先把韭菜洗净 ， 切碎末 。
2、韭菜末放入碗中，打入两个鸡蛋 。
3、加入适量盐，搅拌均匀 。
4、锅内放适量油 ， 油热冒烟后，倒入蛋液 。
5、翻炒一会，炒成小块后，一道好吃的韭菜煎蛋就做好了，出锅即可 。
韭菜煎蛋成品图：
韭菜煎蛋的做法小技巧：
1、锅热以后，一定小火 ， 不然会煎糊的 。
2、鸡蛋尽量多一些，韭菜太多会粘不到一起去 。
【韭菜煎蛋】这道韭菜煎蛋的做法就讲完了，整个过程看起来很简单，但是一开始要嗵煎的不是那么好，不要紧 。多试几次就好了 。