天热了回家吃一下凉冰冰的果冻即解渴又清爽，与是将家中现成的绿葡萄和樱桃拿出来 ， 做个冰凉爽口的小甜品——葡萄樱桃果冻 。
葡萄樱桃果冻的做法：
1、牛奶中加入一半的糖和一半的吉利丁粉，搅匀 。
2、开小火加热，直到白糖和吉利丁粉完全溶化 ， 放一旁晾凉 。
3、另一半的糖和一半的吉利丁粉冲入开水，搅到白糖和吉利丁粉完全溶化，放一旁晾凉 。
4、绿葡萄、樱桃洗净，去核，切成粒 。
5、先将少许牛奶倒入瓶中，放冰箱冷藏至凝固 。
6、取出，倒入晾凉的开水，放入绿葡萄和樱桃?。?再次放入冰箱，冷藏至凝固 。
7、再取出，倒入牛奶，凝固后即可食用 。
成品图：
葡萄樱桃果冻怎么做好吃技巧：
1、果冻凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变 。2、白糖的量根据个人口味 ， 适量增减 。
【葡萄樱桃果冻】3、樱桃含丰富的花青素，花青素具有抗氧化延缓衰老作用，但樱桃属热性，上火的人不要吃太多 。