夏天就是要吃绿豆?。≈罅艘还潭?nbsp;, 一部分拿来喝汤,一部分可以捞出来打泥做绿豆馅,打绿豆沙牛奶、做大福、或绿豆斩己芎贸园?。今天就把这款自制绿豆馅的方法分享复蠹?。
自制绿豆馅的做法:
1、首先把(煮熟的绿豆750g、盐2g、糖随喜好、奶粉6小匙、水15)放在调理盆中,以调理棒打成泥(或用果汁机打亦可) 。2、平底锅开小火,放入奶油10g和玄米油20g 。
3、加入绿豆泥,一边煮一边搅拌,一边加糖至喜欢的甜度 。
4、水分会越蒸发越少 。
5、煮至搅拌匙划过,绿豆泥不会流动,中间保持划过的痕迹,就完成了 。
6、冷却后冷藏,请在约五天内使用完毕呦!
成品图:
【自制绿豆馅】