姜汁烧肉盖饭吃起有着姜香味的烧肉，很好吃哦，而且做法非常简单 ， 只要简单几个步骤，在家便能轻轻松松享用好吃料理 。
姜汁烧肉盖饭的做法：
1、准备食材 。姜，洗净去皮磨成汁 。
【姜汁烧肉盖饭】2、肉片，冲洗一下放入腌料中腌，腌10~20分 。洋葱半颗，切片 。红萝卜 ， 去皮切片 。葱，切成葱花 。
3、锅中倒入适量油，油热后放入洋葱、红萝卜，洋葱炒到半透明时，放入腌好的肉片及腌的酱汁，一起倒入锅中拌炒，此时可再加一大匙酱油拌炒 ， 炒到酱汁约剩一半时即可 。
4、盛盘时，白饭上铺满姜汁烧肉片 ， 可淋上些许酱汁，再洒上适量白芝麻和葱花，即可上桌 。
成品图：
