土豆是很多人的最爱，各种做法都能深得人心，今天做的这道土豆焖猪肉也是超级好吃的 。土豆和猪肉一块焖煮 ， 使得土豆更好的吸收猪肉中的鲜味儿 。土豆焖猪肉的做法也是非常简单，土豆控们快学起来吧！
土豆焖猪肉的做法：
1、猪颈肉切小块 。
2、土豆切块 。
3、热锅下油放猪颈肉下去炒香 。
4、加入白酒、生抽、冰糖、八角一起翻炒 。
5、加水盖上锅盖中小火焖35分钟左右 。
6、倒入切块土豆焖至土豆软再关火加盐 。
成品图：
土豆焖猪肉制作小技巧：
1、切好的猪肉最好用调料腌制一会 。2、土豆一定要清洗干净，去除淀粉 。
【土豆焖猪肉】3、喜欢吃辣椒 ， 可以适量放入一点辣椒调味 。