孜然香辣排条鸡
小孩子最喜欢吃的东西大概就是快餐店里的炸鸡、柳条啦 , 但是随着现在食品安全问题越来越多,很多家长都不放心自己家的孩子在外面吃东西,所以不妨学做这些自己家小朋友们喜欢的美食,在家做上给他们食用吧 。
这道孜然香辣排条鸡是很多小朋友都喜欢的一种美食,炸制金黄的鸡条,香气扑面而来,吃起来外层酥脆,里面的鸡肉嫩口美味,非常的惹味 。
孜然香辣排条鸡的做法教程:
一、食材加工:
1、葱姜蒜剁成末,鸡胸肉洗净切成条入葱姜蒜末、孜然粉、麻辣粉、食盐、味精、料酒、淀粉和适量清水浆制片刻,然后将其沾满面包糠醒片刻 。
2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用 。
【孜然香辣排条鸡】
二、烹饪方法:
1、鸡胸肉条入180度的油锅内炸至变色后捞起 , 然后将油温回升后再过油至外脆里嫩成金黄色即可装盘 。
成品图:
孜然香辣排条鸡的美味小窍门:
1、在食用时可以直接吃,也可以配上圣女果、香菜、椒盐或番茄沙司、沙拉酱等,也是很美味的 。
2、鸡胸肉炸制金黄即可,不需要炸太久 。
孜然香辣排条鸡的做法介绍到这里就结束了 , 做上这么一道美食给家里的小朋友们食用,将会是很受欢迎的哦 , 酥酥的外层下是鲜嫩的鸡肉,非常的惹人喜爱 。