栗子鲜肉茶粽

清香的栗子合着淡淡的茶香,好美味儿,栗子鲜肉茶粽的制作方法比较随意 , 味道大家可以随自己喜好来进行调节 。

栗子鲜肉茶粽的做法图解:

1、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样不容易断裂 。
栗子鲜肉茶粽

2、糯米浸泡6小时 。
栗子鲜肉茶粽

3、将猪肉切成3~4厘米的见方块,放入大容器内,调入酱油、糖、蚝油、盐,搅拌均匀 。香菇洗净切块,放入肉中,腌制2小时 。
栗子鲜肉茶粽

4、取两片一前一后重叠在一起,卷成三角状 。
栗子鲜肉茶粽

5、放入一个栗子,装入少量糯米 。
栗子鲜肉茶粽

6、加一块肉、香菇 。再盖上一层糯米 。
栗子鲜肉茶粽

7、用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上 。
栗子鲜肉茶粽

8、用棉线绑扎好粽子 。茶叶放锅里中,与粽子一起煮1小时左右即可 。
生粽子煮多长时间大家可以参考这里详细说明:https://www.121ask.com/foodjq/21931.html
成品图:
栗子鲜肉茶粽

端午又称端阳、端五或重午等 。端午节从战国时代开始,这是我国一个十分古老的节日,已经存在了两千多年 。
中华民族有许多传统节日,每一个节日的由来,也许有一个美丽的浪漫故事在等着你 。端午 , 也不例外,有源于纪念屈原之说,有源于纪念伍子胥之说,有源于纪念孝女曹娥之说,有源于古越民族图腾祭之说,但以纪念屈原说为多 。
吴均《齐谐记·五花丝粽》:“屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之 , 至此日以竹筒子贮米,投水以祭 。”
《红楼梦》第三十一回:撕扇子作千金一笑因麒麟伏白首双星,写道“这日正是端阳佳节 , 蒲艾簪门,虎符系臂 。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午 。
“赏午”是在端午节的中午饮雄黄酒,吃桑葚、粽子,欣赏石榴花等 。《帝京岁时纪胜‘五月》记载端午节的情景:“帝京午节,极盛游览 。或午后家宴毕,仍修射柳故事 。陈疏肴 , 酌余酒,喧呼于夕阳芳树之下 , 竟日忘归 。”
乌龙茶香粽,钟情于它独特的清香味道 , 不但有粽叶的清香,还有茶的清香 。
乌龙茶是介乎红绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇 。糯米属于不好消化的食物 , 不宜多食 。而用乌龙茶泡过的糯米,用乌龙茶煮过的粽子,不尽可解腻消食 , 更有助于消化茶粽在吃起来口感不但好 , 它有一种独特的清香味道,是任何粽子所不能及的 。
【栗子鲜肉茶粽】小小的一枚粽子,蕴含的历史文化是渊源深刻的,时至今日,端午节仍是中国人一个十分盛行的隆重节日 。

相关经验推荐