又到了桂竹笋的季节 ， 用炸酱及韩式泡菜汁拌炒，味道下饭又有足够的纤维质，桂竹笋和维力炸酱真是绝妙的搭配料理 。现在就把炒桂竹笋制作方法分享给大家 。
炒桂竹笋的做法图解：
1、提前准备好所食材如，下图所示：

2、桂竹笋用手撕开，青葱洗净，再用刀切段备用 。

3、热油锅油可多放一点，爆香蒜头，加入桂竹笋及维力炸酱一起炒 。

4、在加入韩式泡菜汁及米酒焖上3-5分钟入味 。

5、最后加入青葱及胡椒粉调味即可 。

6、香辣的桂竹笋配上白饭，可吃上好几碗饭呢！
成品图：
【炒桂竹笋】

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