奶香大麻花

奶香大麻花的制作方法很容易上手,先把大麻花在油锅炸香,然后用吸油纸将油吸去,吃起来非常的香 。下面就把详细的奶香大麻花怎么做教程分享给大家 。
奶香大麻花的做法图解:
1、将所有材料放入面包桶中 。

奶香大麻花

2、揉至光滑出膜 。
3、然后发酵至二倍大后分成十份 。
奶香大麻花

4、每份都搓长 。
5、将小面团搓成长条后醒一会儿,再次搓长,看比上次又细了很多是吧 。
奶香大麻花

6、搓成约60厘米长,然后对折 。
7、将双手把面条反向旋转 。
奶香大麻花

8、然后再对折,将收口装入麻花最前端小洞内,会自动成麻花形状 。(看最右边有小面团装进小洞内露出来的面团头部 。)
9、放入不粘烤盘上,进行醒发 。
奶香大麻花

10、醒发至二倍大,最好在80%湿度和38度温度下醒发哦 。
奶香大麻花

11、油锅烧至180度 。
奶香大麻花

12、炸至金黄色即可 , 约2分钟左右成熟一个麻花 。
奶香大麻花

成品图:
奶香大麻花

奶香大麻花怎么做好吃技巧:
1、在炸麻花时候油炸温度约180度左右 。
【奶香大麻花】2、上面这些食材是10根的量 。

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