青豆虾仁是用青豆和虾为原料做的清淡口味菜，做法非常的简单快速 ， 不到五分钟就可以搞定了 。而且吃着鲜香清甜，好吃又下饭 。是非常适合上班族们的一道家常快手菜 。具体做法一起来看的详细做法教程吧 。
青豆虾仁的做法教程：
1.新鲜大虾剥好虾仁之后洗净待用 。(速冻虾仁的鲜味感不如活虾，嫌弄活虾太麻烦的话就用速冻虾仁吧 。)
2. 虾仁中加入料酒、少量油腌渍片刻 。
3. 锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁大火快速翻炒几下，再倒入青豆调入适量的盐、糖，加盖焖片刻;
4、起锅前用水淀粉勾薄层薄芡，即可 。
成品图：
青豆虾仁的功效：
阳痿早泄食谱，补虚养身食谱，补阳食谱，壮腰健肾食谱 。
食材相克注意事项：
河虾：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
【青豆虾仁】以上就是青豆虾仁的制作过程了 ， 是不是特别的简单呢？即便是厨房生手们也一学就会了 。菜色青鲜明亮，一看就令人感觉清新，营养也特别的丰富哦 。学会的话，马上动手做一道吧 。