麻酱饼不管是做来当做是一道美味的小零食 ， 还是当做是早餐食用，都是非常的不错的 ， 做起来也是非常的简单，没有什么技巧需要掌握，关键是在发面上和煎饼的火候上，现在的天气渐冷 ， 所以发面的时候，需要放在温度比较高的地方发面 ， 煎制的时候用小火发面 。
麻酱饼的做法教程：
1、面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时 。
【麻酱饼】2、醒好的面团揉光滑，分成均匀大小剂子 。
3、取一份剂子擀成薄面片 。
4、面皮上均匀的抹上一层麻酱 。
5、从一头卷起，卷成螺丝卷样，用手压成饼状 。
6、平底锅放少许油，放入面饼 ， 煎制两面金黄即可 。
成品图：
麻酱饼的美味小窍门：
1、现在的天气比较冷，所以用温水和面比较好 。
2、煎饼的时候要用中小火，否则易糊 。
麻酱饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道美食当做是早餐食用或者是直接当做一道美味的小零食食用 ， 都是非常的不错的 。