蚝汁杏鲍菇
杏鲍菇是一种营养和味道都非常好的美味食材 ， 因其味道有鲜美的蟹味和杏仁味而得名，它的肉质肥厚 ， 口感鲜嫩 ， 营养非常的丰富 ， 有着降血脂、降胆固醇、助消化的作用，是一种老少皆宜的美味食材 。
这道蚝汁杏鲍菇是杏鲍菇一种比较简单的吃法，本身就已经很有味的杏鲍菇加上了鲜咸有味的蚝油一起制作，吃起来更是美味，还加了花菜平衡营养 。
蚝汁杏鲍菇的做法教程：
1.原料图 。
2.花菜洗净，取几朵，焯水2分钟 。
3.杏鲍菇洗净，切成薄厚均匀的片 。
4.锅内放少许色拉油，加入生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒，最后倒入高汤 。
5.烧开后 ， 下入杏鲍菇片，煮10分钟左右 。
6.加少许盐调味 。
7.倒入花菜和热水泡开的枸杞 。
8.摆盘，淋上水淀粉勾芡的汁即可 。
成品图：
蚝汁杏鲍菇的美味小窍门：
1.杏鲍菇随高汤蚝油入味，油少放即可 。
2.花菜焯水的时候可以滴入几滴油 ， 增加菜的光泽 。
【蚝汁杏鲍菇】蚝汁杏鲍菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 杏鲍菇吃起来鲜美有味，加上了花菜一起制作，鲜美中带着清新 ， 非常的不错 ， 不妨做来和家人一起尝一尝是很不错的呢 。