葱油大闸蟹
秋季试吃蟹的好时候，这时候的蟹肥美细嫩，并且营养丰富，秋季吃蟹可以补充营养物质，含有的丰富蛋白质可以提供给人体日常所需的能量物质，还可以提高人体的免疫力 。葱油大闸蟹是大闸蟹一种简单而美味的吃法，鲜美细嫩的蟹肉吃起来带着一股清新的葱香味，非常的惹人喜爱，并且营养价值也很高哦 。
葱油大闸蟹的做法教程：
1、准备几只大闸蟹 。
2、用牙刷刷去泥污冲洗下 。
3、锅里姜葱蒜加料酒烧开 。
4、把蟹底朝天放上隔水蒸 。
5、水开后改中火约15分钟左右关火 。
6、剪去棉绳 。
7、对半切开后摆盘 ， 淋上蒸鱼豉油和蟹醋 。
8、上面撒上葱花和剁椒，淋上热油即可 。
成品图：
【葱油大闸蟹】
葱油大闸蟹的美味小窍门：
1、加点料酒可以去除大闸蟹的腥味 。
2、不需要加鸡精等调料，因为蟹已经很鲜了 。
葱油大闸蟹的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 吃起来很美味的一道菜肴，做起来也是非常的简单的，现在正是吃蟹的好时候不妨来上这么一道美食和家人们一起分享吧 。