黑木耳炒大白菜梗
我们平常吃白菜可能更会倾向于白菜叶，因为白菜叶相对于白菜梗来说更易熟 ， 并且口感也更好，其实大家可能都不知道，白菜梗的营养相对于白菜叶来说更加的丰富哦，白菜梗含有更加丰富的纤维素，可以帮助清除体内垃圾 ， 并且白菜梗吃起来脆脆的，做好了也是很好吃的 。
黑木耳炒大白菜梗是将大白菜梗和黑木耳搭配在一起炒制而成的，脆嫩的黑木耳和脆嫩的大白菜梗搭配 ， 吃起来非常的脆口，并且清新的味道还很解腻呢 。
黑木耳炒大白菜梗的做法教程：
1.白菜梗切细条，干木耳用凉水泡发3个小时左右，洗净沥干 。
2.锅烧热，下适量的油，下蒜末和姜末爆香 。
3.倒入木耳，翻炒几下 ， 加入白菜梗，翻炒至菜梗变软 。
4.加入少量的米醋，适量的盐翻炒均匀 。
5.适量的生抽提味，撒上葱粒，翻炒均匀即可 。
成品图：
黑木耳炒大白菜梗的美味小窍门：
1.干木耳建议用凉水泡发 ， 效果更好 。
2.加入少量的醋，会使味道更加美 。
【黑木耳炒大白菜梗】黑木耳炒大白菜梗的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是清新的一道全素菜，平时吃油了吃腻了，不妨来上这么一道美食，清新解腻，非常的不错 。