肉沫豆角拌面
肉沫豆角拌面是一道做法简单并且营养口味都不差的饭菜一锅端，这道美食虽然做起来简单，但是还是有一些问题需要注意 。在煮面条的时候 ， 一定要将面条过一下水 ， 这样才能保证面条吃起来很劲道 ， 而不是软趴趴的感觉 。在炒肉末豆角的时候，肉末腌制一下会更加的有味，豆角也一定要炒熟了才能食用 。
肉沫豆角拌面的做法教程：
1.肉切小丁后 ， 稍剁一下，用料酒、油、生抽、水淀粉腌制一下 。
2.豆角洗净后，切碎粒，小葱切碎，蒜米切碎 。
3.锅里烧开水 ， 下入面条，煮熟的面条过凉水后拌上点油 。
4.热锅下油，放入蒜米爆香，倒入肉沫滑炒，待肉沫变色后倒入豆角粒翻炒均匀 。
5.调入适量的生抽，倒适量的水焖煮一会，淋入适量的水淀粉 ， 倒入葱花翻炒均匀 。
6.将豆角肉沫酱与面条拌匀即可 。
成品图：
肉沫豆角拌面的美味小窍门：
1.豆角一定要煮断生后才能食用 。
2.面条煮一下过一下凉水 ， 吃起来会更加的劲道 。
【肉沫豆角拌面】肉沫豆角拌面的做法介绍到这里就结束了，有了这样一道美食 ， 饭和菜也都有了，不想做饭的朋友不妨来上这么一道美食吧 ， 简单方便快捷又非常的美味，值得大家一试 。