尖椒炒肺子
这道菜肴中所用到的熟肺子是将猪肺加入各种调料煮制而成的 ， 这样处理后猪肺会少一点异味，尖椒炒肺子是将煮好的猪肺加上尖椒一起炒制而成的，尖椒的辛辣可以去除猪肺的异味 ， 并且还可以使其吃起来更加的美味，嚼劲十足且鲜美的猪肺搭配着香辣的尖椒，吃起来十分的开胃下饭，下面将做法介绍给大家，可以跟着学做一下 。
尖椒炒肺子的做法教程：
1、肺子清洗干净切片 。
2、尖椒洗干净切片 。
3、热锅入油，放入尖椒翻炒出香味 。
4、在放入肺子，加一勺盐，翻炒两，三分钟 。
5、在放入半勺鸡精炒均匀即可 。
成品图：
尖椒炒肺子的美味小窍门：
1、熟肺子本身已经有咸味了，所以加盐的时候要适量 。
2、全程大火快炒 。
【尖椒炒肺子】尖椒炒肺子的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 很是不错的一道美食，肺子吃起来非常的有嚼劲 ， 并且加了尖椒也非常的下饭 。