青椒炒蛋
青椒炒蛋主要取材于青椒和鸡蛋，是一道做法简单却很是下饭的美味菜肴，青椒的青辣可以促进人的唾液分泌 ， 从而提高人的食欲，鸡蛋含有十分丰富的蛋白质，对于人体健康有着很大的益处，青椒和鸡蛋搭配在一起，不仅可以去除鸡蛋的腥味，使得其更加美味 ， 而且还使得整道菜肴的营养更加丰富了呢 。
青椒炒蛋的做法教程：
1、材料图 。实用三个鸡蛋，一个青椒 。
2、 青椒姜切细丝，鸡蛋打散 ， 往鸡蛋中加一勺青水，滴两滴醋 。
3、 炒锅倒油烧热，将蛋液倒入，
4、边倒边用锅铲将蛋液划散，凝固成蛋絮 。
5、 将蛋絮推一边，下入青椒丝，快速翻炒 。
6、将青椒和蛋拌在一起，加盐调味儿，出锅即可 。
成品图：
青椒炒蛋的美味小窍门：
1、炒鸡蛋时 ， 往蛋液中加水，可以使炒出的蛋很嫩 。
2、这个菜不必加其它调味料，吃的就是本味儿 。
【青椒炒蛋】青椒炒蛋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，正在学做饭的朋友们不妨从这道最简单的菜式下手，不仅简简单单的几步就可以搞定 ， 而且很容易就能做的好吃，也不需要任何技巧，赶紧试着做一下吧 。