咖喱炸虾
咖喱炸虾在制作的过程中加入了风味独特的咖喱粉，使这道咖喱炸虾吃起来外酥里嫩 ， 香浓可口，还带有淡淡的咖喱味道，非常的好吃 。要想做出来的虾好吃，在做的过程中需要注意一些小技巧，下面就来为大家详细介绍这道咖喱炸虾的做法技巧 。
咖喱炸虾的做法教程：
1. 用一个蛋清，加面粉，咖喱粉，白芝麻，食盐，米酒，少量水 ， 调成粘稠的面粉糊 。
2. 河虾洗净后放进面粉糊中拌匀 。
3. 油锅烧到六成热 ， 放入虾，炸到金黄色捞出即可 。
成品图：
咖喱炸虾的美味小窍门：
1、调制面粉糊既不能太稀也不能太稠 。
2、炸虾的时候要用中小火炸熟炸透 。
【咖喱炸虾】以上就是咖喱炸虾的做法技巧了，金黄的色泽、香浓的咖喱味，美味极了 。夏季吃虾正当时，爱美食的朋友们快来看看这道风味独具的咖喱炸虾吧 。