辣烤五花肉

辣烤五花肉吃起来香辣美味,外焦里嫩非常的好吃,这道菜食用微波炉做出来的,无烟无油非常省事 。在做这道烤肉之前,一定要先把五花肉充分腌制入味,这样做出来的烤肉才够味够好吃 。下面就来为大家详细介绍这道辣烤五花肉的做法技巧 。
辣烤五花肉的做法教程:
1. 五花肉洗净切成大块,用叉子在肉上多插几个孔,加入料酒腌制15分钟 。
2.烤肉料包加入35毫升水搅拌完全融化,把腌制好的肉放进去 , 手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时以上,中间拿出翻拌几次 , 如果马上烤制那就多挫揉一会儿让汤汁吸收 。
3. 微波容器底部铺一层茄子可搭配使用,喜欢的其他蔬菜也尽管用 , 上面摆上腌好五花肉 。
【辣烤五花肉】4. 倒出多余的汤汁加入一茶匙蜂蜜,搅拌均匀,在肉上均匀的抹一层料汁 。
5. 放入微波炉微波功能2分钟 , 时间到翻个面,再抹料汁再考2分钟 。
6. 取出肉放入烤盘再抹一层料汁 。移入烤箱180度中层上下火10分钟,翻面抹料汁再考10分钟 。
7.取出凉透放保鲜盒置于冰箱保存 。食用时切片即可!
成品图:

辣烤五花肉

辣烤五花肉的美味小窍门:
1、用叉子在五花肉上插几个空孔是为了便于入味 。
2、微波炉底部铺一层茄子既能吸收肉的油分,也能避免肉被烤糊 。
以上就是辣烤五花肉的做法过程了,这道烤肉的程序稍显麻烦,但是做起来都很简单,按照上面的步骤来你就可以做出好吃的辣烤五花肉了 。

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