秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁主要取材于秋葵和虾仁 , 秋葵的清新加上虾仁的鲜美,真是一道无法言喻的组合呢,吃起来脆嫩可口 , 香鲜美味 , 清爽可口,特别的味道让人回味无穷,夏季燥热,来上这么一道菜 。可别提有多美哉了 。
秋葵炒虾仁的做法教程:
1、2、准备好原料 。
【秋葵炒虾仁】3、秋葵洗净去掉蒂部 , 切成三厘米长的粗丁,红椒洗净去芯切片,大蒜剁沫 。
4、海虾去壳,抽掉虾背上的黑线,用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟 。
5、锅内入适量油,入蒜末炒香后下入秋葵和红椒翻炒两分钟 。
6、入虾仁继续快速翻炒两分钟 。
7、炒至虾仁由灰色变成红白色,调入鸡精和盐,翻炒入味即可 。
8、盛盘出锅 。
成品图:
秋葵炒虾仁的美味小窍门:
1、虾仁大火快炒才会滑嫩 , 最好在炒之前腌制入味 。
2、秋葵与荷兰豆一样,也是需要大火快炒的材料,事实证明,这样炒出来的秋葵非常脆 。
秋葵炒虾仁的做法介绍到这里就结束啦,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道荤素搭配营养合理美味,很适合夏季使用呢赶紧做一下和家人一起尝一尝吧 。