很多人夏天喜欢吃凉粉，但都是在外面买好的凉粉回到家中自己又加的葱姜蒜来调味 ， 在这里要向大家介绍怎么自己制作凉粉，让自己不再花时间出去购买，不但有唯我独尊的自家风味，而且吃着也更加的健康卫生 。
手工凉粉的做法：
1：将豌豆粉融化在苋菜汁中 。(8勺苋菜汁，1勺豌豆粉)
2：小火慢慢的搅拌 。
3：直到变得透明，然后倒在容器中晾凉 。
4：然后另起锅，按7：1的比例用清水搅拌好 ， 按上4做好白色的凉粉 。
5：切块装盘，然后将辣椒油、白芝麻、香油、香醋、青蒜苗拌好做成味汁，沾着吃即可 。
【手工凉粉】成品图：
手工凉粉的小技巧：
1：如果是蔬菜汁，就按8:1的比例搅拌，清水就按7:1的比例搅拌 。
2：沾的调味汁按个人爱好调配，个人觉得放青蒜苗很香的 。
以上就是手工凉粉做法，看到这么漂亮的造型是不是想自己动手做一做呢？那就赶快行动吧！粉红清新的手工凉粉带给你的是身心上双重的清爽哦 。