今天为大家讲解一道做法在简单不过的咖喱肥牛面，它就是平时我们泡的方便面和肥牛卷少加入咖喱调料粉就ok了 。面条做的非常精致 ， 不行可以先看下文成品图 。做这个面前后只用了不到10分钟，切是你想不到的美味 ， 下面给大家讲解详细的制作方法 。
咖喱肥牛面的做法教程：
1、胡萝卜和黄瓜分别切成小叮 ， 新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅 。
2、锅内少入少量油，4成热时 ， 将上述材料倒入、中小火翻炒 。
3、其他调料都不用 ， 只用咖喱粉 。
4、倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一些 。
5、将调料和蔬菜翻炒均匀 。
6、倒入一碗清水 。大火，煮开 。
7、转小火 ， 将蔬菜煮至稍软后，把肥牛卷放进去 。
8、当肥牛卷肉色由红变白即可关火，时间一定不能长 ， 牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了 。
9、盛出，咖喱肥牛就做好了 。
10 、另起锅 ， 水开后放入方便面 。煮开就捞，喜欢吃口感稍微硬一点的面 。
11、浇上咖喱肥牛，这样一道完美可口的咖喱肥牛面就可以开吃了 。
咖喱肥牛面成品图：
咖喱肥牛面的做法小技巧：
1、面条最好另起锅煮，不容易糊锅 。
【咖喱肥牛面】2、其实不用方便面，换成其它面条做法也是一样的，味道更加好吃 。