【鸡蛋蒸肉饼】鸡蛋蒸肉饼这个菜的主要原米就是鸡蛋和肉沫 ， 制作方法简单易学，特别适合家中有老人和小孩子的家庭，下面一起来看鸡蛋蒸肉饼的制作步骤 。
鸡蛋蒸肉饼的做法教程：
1、瘦肉50克，鸡蛋一个，玉米 ， 毛豆 ， 生粉，生抽，油适量
2、玉米起粒 ， 瘦肉剁烂 。
3、加上玉米，青豆稍剁下 。
4、放生粉生抽油拌匀 。(这样肉会比较嫩滑，宝宝容易吃 。)打入鸡蛋，加半个鸡蛋壳的水，拌匀 。
5、拌匀的食材倒入碟子 。
6、电饭煲做饭的时候，一起放去蒸 。饭好跳闸之后 不要离开揭开 ， 焖h5-10分钟 。确保肉肉够熟 。
鸡蛋蒸肉饼成品图：
鸡蛋蒸肉饼的做法小技巧：
打鸡蛋的时候适量加点水，大概鸡蛋和水1:1到1:1.5都可以 。
这道好吃的鸡蛋蒸肉饼做法非常好学的，而且这个菜适合大众人群，特别是老人小孩子都超喜欢吃的，味道好，营养丰富 。