凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草是一种鱼腥草生的吃法，这样的鱼腥草口味比较独特，另外鱼腥草是一种药食两用的食材 ， 它有清热解毒 ， 消肿的功效 ， 经常食用还可以增强免疫力，提高抵抗力，夏季的时候可以来上这么一道美食，对于降肝火也是有很大作用的 。
凉拌鱼腥草的做法教程：
1、鱼腥草根儿掐去老根和须，用冷水泡洗十分钟
【凉拌鱼腥草】2、改刀成小段
3、取一大碗，放适量芝麻
4、倒生抽，香油，红油，盐 ， 糖兑成汁
5、将切好的鱼腥草放入汁中拌均匀装盘即可 。
成品图：
凉拌鱼腥草的美味小窍门：
1、凉拌菜的口味儿可以自己调整，在加酱的时候可以减少其它调味实的用量，或者不用就可以 。同理，可以换成芝麻酱也不错 。
2、鱼腥草是药食两用食材 ， 如果吃得下去，吃一点挺好，如不适应，可以先吃熟的，拿鱼腥草做炖菜也挺好 。
凉拌鱼腥草的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味营养又健康的菜肴尝一尝 ， 做来给家人们尝一尝吧，很是不错的呢 。