南方人的年夜饭 , 发朋友圈火速被赞,网友:甘拜下风,家里有矿!今天是大年三十 , 在中国人的观念中 , 这一天是一年中最重要的一天 , 在这一天外出的游子学子都会回到家,和家人一起团团圆圆吃顿饭,而年夜饭就是中国人一年中最重要的一顿饭 。
现在人的生活条件太好了,平时想吃的都能吃得到 , 因为平时吃得也差不多,感觉年的氛围就更少了 。但是过年还是要有过年的样,南方人的饭桌菜色不能少 , 北方人的是饺子不能少 。
每年的年夜饭,朋友圈的家家户户都会拍照晒圈 , 场面一度像极了年夜饭比赛,今天我做好了发朋友圈,16道菜加1汤,满满一桌,没想到火出圈了,火速上升的点赞量 , 还有网友开玩笑的留言:甘拜下风 , 家里有矿!那么都吃了些什么呢,一起来看看吧!
三文鱼刺身大拼盘,提前预定了这一盘三文鱼刺身拼盘,上桌简直太美了,像极了大蛋糕,满满的欢乐气氛,里面有三文鱼刺身,鲜虾刺身,希鲮鱼刺身和北极贝,我最喜欢吃三文鱼腩 , 你们呢?
弟弟亲自下厨炒的泡椒牛肉,又香又辣,下饭又过瘾,牛肉鲜嫩爽口,汤汁拌米饭我也能吃上一大碗 。
白灼虾 , 家人都爱吃海鲜,虾和鱼一定不能少 , 过年除了油炸大虾,白灼虾就是最常见的了,剥壳后蘸酱吃,开胃又鲜美 。
水煮白螺,这是亲戚给的白螺,自己挖的,特别鲜 , 放进砂锅加点水煮沸后焖焖,全部开口了就可以上桌了 。
白切鸡 , 两广人必不能少的宴客菜,自家养的阉鸡,做成白切鸡特别好吃,鸡肉又嫩又鲜 , 沾上特调的酱汁,吃起来真的太爽了!上面的香菜折一折蘸酱生吃也是很绝哦!
腊味金瓜,口味独特的香芋金瓜,摆入盘和腊肠一起蒸熟,香甜软糯特别好吃,颜色金黄喜庆,很适合做年夜饭哦!
春卷丸子,这一道菜也是过年宴席必备的菜,里面是猪肉和马蹄为主材料做成的,油炸而成,类似狮子头 , 但口味也不一样,我特别喜欢吃 。
这是今晚的汤 , 乌龟大骨汤,加了五指毛桃一起熬,汤水鲜美好喝 , 特别滋补,你喝过这样的汤水吗?
水煮海鲈鱼,爸爸煮鱼煲的手艺真的很绝,每次煮我都能吃好几块,今天煮的是海鲈鱼,配料不多,煮出来的鲈鱼口感鲜嫩不柴 , 鱼汤好喝不腥,年年有鱼,所以这一道菜必不可少哦!
瓜皮醋,这一道菜就比较小众一些了,但两广人应该不会陌生,因为坐月子的时候一定会有它!主材料是瓜皮 , 五瓜肉,生姜,红糖 , 米醋,家家户户过年过节也会煲上一大煲,基本要吃好几天才会吃完 , 不过没人嫌弃,因为这个瓜皮醋是越煮越入味,越香的!
【南方人的年夜饭,发朋友圈火速被赞,网友:甘拜下风,家里有矿!】除了以上几道菜还有很多,比如蒜炒生菜,腊味荷兰豆 , 香焖猪手等等,这样一桌菜你喜欢那一道呢?欢迎留言区晒出你家的年夜饭,让我们一饱眼福哦~