【秋已立,建议大家少吃“寒物”,常饮“4茶”,补水去燥舒坦度秋】眨眼间立秋已过,秋天的到来意味着温度降低,迎来秋高气爽、凉风习习的清爽感,但目前伏天的高温,并没有消退 , 反而有持续上升之势 , 且雨水减少,空气干燥,每天依旧挥汗如雨 , 因此,大家在这秋夏换季的重要时候,大家在饮食上也要做出改善!
秋已立,暑未消,这时不少朋友依旧会吃不少生冷海鲜、西瓜等为身体补水降温 , 这些食物较寒 , 为了不给身体增加负担,尽量不吃为好,这时应多以去燥、补充水分为主,常饮这4杯茶水 , 清爽舒坦过秋季 。
一、红茶——正山小种眼下秋老虎还要持续一段时间,空气也会越来越干燥,之后温度才会逐渐降低,最适合喝上一杯红茶,来为身体补充水分,对身体也大有好处,使人神清气爽 , 浑身舒坦 。
红茶的种类繁多,其中最受欢迎的就是正山小种,是红茶中的鼻祖,也是最具历史的红茶,最早产自于福建等地 , 具有“群芳最”的美称 。
将茶叶放入茶壶中,以占茶壶百分之五为宜,用95度的开水冲泡 , 闷上45秒后,便可闻见鲜爽高锐的清香,倒入小茶杯中,细细品味 , 齿颊生香,鲜甜甘美 。
当然红茶的种类较多 , 如:滇红工夫、祁门工夫、九曲红梅等,大家可根据口味选择自己喜欢的即可 。
二、菊花茶——云台冰菊现在已经立秋,虽温度不会一下降低,但空气会越来越干燥,又热又干出汗量越来越大,身体最需要的就是补充水分、清凉降温,这时黄菊花茶——云台冰菊在此时起到了至关重要的作用,是为秋天必备的茶饮 。
云台冰菊是我国较为传统的菊花茶,在北宋时期风靡一时,为皇室专用清凉茶饮,上乘的品质有不俗的饮用价值,云台冰菊种植于焦作一带,从育苗到采摘均有花农悉心照料,传统的晾晒及烘干工艺,将云台冰菊的优点完全保留了下来 。
云台冰菊要用滚烫的开水冲泡,这样花朵才能尽情绽放,柔美的黄色使人眼前一亮,香气清淡且醇正,入口是延绵不断的甘甜,清冽爽嫩的口感,如饮清泉一般凉爽,口舌生香,补水止渴,使人回味悠长!
三、蜂蜜水
蜂蜜甜甜的滋味较受女性朋友的喜爱,对中老年人身体有着较大的好处,随着时间的流失,空气中的水分越来越少,大家经常会出现口干舌燥的情况 , 每天为自己或家人冲上一杯蜂蜜水,每天来两杯即可 。
这里需要注意的是,蜂蜜冲泡不能用热水,不然喝了也没用,要用温水冲泡,先在杯中倒入温度在45度左右的水 , 再加入适量的蜂蜜,充分搅拌后可饮用,对身体才会有益处 。
四、芦根水
芦根顾名思义就是芦苇的根茎,也叫芦茅根、芦通,通过采根、清洗、晾晒、烘干等方法,将其制成干芦根,切成小段后,便可通过煎煮的方式饮用,有较好的止渴、补充水分的作用,受到不少朋友的喜爱 。
芦根应选用有光泽,鲜嫩没有多余的根须,整体呈黄白色或牙白色的芦根最好,煮好的芦根茶清香四溢 , 入口鲜甜甘爽,十分解渴 。也可搭配麦冬、薄荷等一起饮用 , 要注意的是:芦根茶不能大量饮用,每天1-2杯即可,另外腹泻的朋友不宜饮用 。
虽然当下的温度尚未减退,除了常喝4杯茶水来补充水分之外,也要时刻注意增减衣物,多吃蔬菜水果、鸡肉、牛肉、鱼肉等,为之后寒冷的天气做准备 。