想吃麻花不用买了，教你奶香大麻花的做法，在家就能做，健康卫生，外酥里软又香甜，特别的好吃，和一块面，擀了切了搓成麻花，往油锅里一炸 ， 两三下就完事，想吃随时做，营养解馋的麻花小零食 。
小时候都吃过，尤其是村里的小伙伴，经常碰到走街串巷的叫卖声，酥脆可口，非常的好吃，从小吃到大，非常怀念它的味道 ， 今天分享的是奶香大麻花做法，新手也能一次性成功，一起来做吧 。
奶香大麻花食材清单
- 主料：面粉
- 配料：牛奶、鸡蛋、酵母粉
- 调味：白糖
2、准备350克面粉，打入1个鸡蛋，30克白糖，3克酵母粉，20毫升的玉米油 ， 用筷子慢慢搅拌均匀 。
3、倒入180毫升的纯牛奶，天冷牛奶要加热，边倒边搅拌，一直到柔软的大面絮 。
4、下手揉成软硬适中的面团，因为添加了玉米油，揉面团非常轻松不会沾手 。
5、把面团放在案板上，搓成长条，用快刀分成大小相等的剂子 。
【想吃麻花别买了，教你奶香大麻花做法，外酥里软，一看就会超简单】
6、把每个面剂都揉的圆一些，接着揉搓成圆柱形，全部做好以后，盖一层保鲜膜，醒发静置10分钟，
7、时间到了，取出圆柱的面剂，揉成细长条，类似于筷子差不多，一头向上搓 ， 一头向下搓，掂起来两头转上几圈 ， 生胚就做好了 。
8、盖上一层保鲜膜，二次醒发15分钟 。
9、油温5成热时，下入油锅开炸，中间多翻动几次，让麻花受热均匀，这样里外都能熟透，颜色也更漂亮 。
10、大约炸3分钟，麻花金黄色就可以出锅了，捞出控油 。
11、奶香大麻花做好了，色泽金黄，外酥里软，浓浓的奶香味道，口感微甜，比买的还好吃 ， 没有任何添加剂，吃着更放心 ， 孩子看到一次能吃2根 。
炸麻花的要控好温度，开中小火慢炸，也可以先扔一小块面，如果直接浮起来，即可开始炸 ， 火大容易糊掉，最好用花生油，这样炸出来更香 。
做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞原创图文 ， 禁止抄袭，我是食味菜谱 ， 热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。