白酒自从诞生那天开始，便成了中国人餐桌上的不可或缺的重要饮品，只要是家里的大事，基本都要用到白酒，如婚嫁宴请、工作应酬、老人过寿等等 。本来白酒的属性就是饮用这么简单，但随着社会的发展，白酒便被赋予了特殊的意义 。
以前人们喝酒为的是高兴，现在人们喝酒，喝得叫“人情世故”，但也有一部分人是为了缓解压力，毕竟现在的生活节奏太快了，而且现实生活中方方面面的事或物都会给人很大压力 。
喝酒解压的确是一种好办法，但问题是要能把握住量 ， 要不然就会变成“借酒消愁愁更愁” 。严重的情况下还会给身体健康带来危害 。
就拿我身边的一位山东大爷来说，今年70岁喝酒的酒龄至今已有40年时间，每天不多不少就喝2两，可人家的身体一直非常健康 。年年体检 ， 年年指标合格，就连身边的家人都在怀疑他这40年是不是喝的是白酒 。
那为什么连喝40年白酒，身体还能健康无恙呢？大爷是这样说的“虽然我每天都在喝酒 ， 而且一连喝了40年，但我身体却非常的健康，有人说肯定有什么秘诀，实际我是悟出了4个道理 。”
一：吃点东西再喝点酒大爷是农村人，以前老干农活 ， 所以身体的能量消耗得比较快，所以只要一上饭桌，首先是要吃饱，其次才是喝好 。虽说现在生活奔小康了，但这个习惯大爷却一直坚持了下来 。
看似只是先后顺序的问题，但其中的重要性只有长期喝酒的人才知道 。如果你是空腹喝酒，不仅对肠胃健康危害很大 ， 而且还很容易醉；而喝酒前吃点东西垫垫胃，不仅能够保护肠胃，还能稀释一部分酒精，这样一来就不会一杯就倒了 。
二：把握量、不多喝酒桌上一定要控制好自己的酒量，如果你能喝一斤，上桌以后最好只喝7两，这样不仅对健康有好处 ， 而且也是一种保存实力的方法（虽说多喝无益，但很多酒局都是身不由己） 。
如果不小心喝多了，千万要控制好情绪，千万不能失态 ， 要实在不行的话，建议还是去卫生间扣一下，输了酒量可以，但要输了人品和面子就有点尴尬了 。
三：酒后多运动无论你是否喝多，但酒后多运动绝对是一件有益的事情，这样可以加快身体的代谢，从而让酒精快速排出身体，不仅能让你短时间醒酒，而且对身体健康也有所帮助 。
不过这就是一个建议，具体要根据个人情况来，有的人喝完酒只想着水饺，而有的人一闭眼就难受，所以这类人比较适合酒后运动 。
四：买酒看品质，价格是参考很多人买酒只会看品牌和价格，认为知名度越高，价格越高就一定是好酒，但实际情况并不是这样 。我们选酒一定要选纯粮酒，这是最重要的，其次是看用途，如果你是用来送礼或投资收藏 ， 那么茅台、五粮液这样的高端一线品牌就是首选，毕竟知名度和升值空间在哪里放着！
要是当做口粮酒自饮或好朋友聚餐喝 ， 高性价比的产品才是首选，如国康1935、老白汾封坛15年就是典型的例子，虽说知名度没有一线品牌高，但其品质和口碑绝对超越了大部分中高端产品，特别是国康1935，喝过这款酒的人都说其风格很像茅台 。这主要是因为此酒无论是工艺还是原料都是向茅台看齐的 。
采用传统大曲坤沙工艺，选用贵州本地优质糯红高粱，经过9次蒸煮、8次入窖、7次取酒 ， 后用10年老基酒勾调而成，从发酵到销售，每一瓶国康1935至少都要历经5年的时间 。可以说每一口都是岁月的精华 。
老白汾封坛15是老白汾10年的升级款（起码从价格上看是这样的），但品质和口感绝对高出了老白汾10年一个档次不止 。入口清香纯正，酒液透亮无杂质，细细品尝有明显的粮香和果香 。因为勾调用的基酒有15年酒龄 ， 所以这款酒的陈香十分的饱满，可以说是清香型白酒中的佼佼者 。
【山东70岁大爷，白酒喝了40年，身体虽然没问题，但悟出了4个道理】最后大爷还说，无论什么白酒，只要能喝的顺口就都是好酒，但前提必须是纯粮食酒，而且喝的时候一定要控制好量，否则再好的酒喝多了也会伤人 。