俗话说，时尚是一个轮回 。
白酒圈也是如此，起初老一辈的人喝的都是散酒，后来随着各种白酒包装的升级，瓶装酒变得越来越受欢迎，因为它带出去更有面子 。
而随着年纪的增长 ， 又有越来越多的人开始撇去包装，回归到酒的本质上来，这也正是散酒在中老年圈盛行的原因之一 。
不过 ， 恐怕很多酒友还没有意识到，如今的散酒已经今非昔比了 ， 酒质也大打折扣，建议还是少喝为好 。
至于具体为啥要少喝散装酒，最主要的原因有以下3种：
甲醇超标
大多数散装酒都产自农村小作坊，酿酒原料基本都是就地取材 。
为了保证出酒率，许多人喜欢在酿酒的时候掺入红薯、糖蜜等作物，由于它们含有的果胶质比较多，就会导致酿出来的白酒甲醇含量超标 。
再加上农村作坊的酿酒设备老旧 ， 除杂也不彻底，所以即使反复除杂，也很难将甲醇含量下降到安全线以下 。
酒质不稳定
由于小作坊没有专业的酿酒设备，再加上师傅也没有学习过专业的酿酒工艺 ， 这就容易导致每一批酒的品质都不一样 。
即便是同一家作坊，同一位师傅酿出来的白酒 ， 口感、风味都不一定一样，酒质忽高忽低，并不建议大家长期饮用 。
酒精酒冒充粮食酒
众所周知，散装酒最大的特点就是便宜，这就意味着利润空间比较小 。
为了提高利润，有些不良商贩便会从中捣鬼，使用劣质酒精酒冒充粮食酒 ， 大大缩减了制作成本 。
弊端也显而易见，酒精酒的口感不好不说，里面还含有添加剂，喝完很容易上头 。
坦白地说，目前市面上的散酒确实存在这样的问题 ， 不过，也并非所有的散酒都不能喝，要是实在想喝散酒的话，一定要找信誉好的作坊 。
要是对散酒没有把握，对品质不放心的话 ， 建议还是不喝为好 。实在馋酒的话，建议大家多喝这2种白酒，都是纯酿，好喝不贵 。
正规酒厂酿造的粮食酒
比起小作坊，正规酒厂有着一流的酿酒设备，更专业的酿酒师傅 。
要知道一位好的调酒师，是现代任何工具都无法取代的，即便全靠手摸、眼看、嘴品也能酿出一款风味协调丰富的白酒，曾传政便是如此，师承茅台原副厂长李兴发，他的得意之作君中元私藏酒在当地十分有名 。
只要是喝过这款酒的老酒友，都会被酒质深深地惊艳到，常常感叹“这酒性价比真高”！
此酒沿用传统坤沙工艺酿造而成，前后耗时一年，历经165道工序方能成酒，每一个过程都由师傅亲自监督完成，真不愧是大曲坤沙酱酒 。
有一定“窖龄”的粮食酒
其实，甲醇属于可挥发的有害物质，一般 ， 刚酿出的新酒里面甲醇含量最高，等到窖藏半年以上的时候，酒体里面的甲醇就基本消失了 。
通常情况下，茅台酒都会窖藏5年出厂 ， 君中元私藏酒会窖藏6年出厂，长时间的窖藏不光会使得甲醇挥发，还会让酒体变得更加醇和 。
开瓶爆香，浓郁纯正的酱香味沁人心脾，忍不住尝上一口，醇厚细腻，不带一丝杂味 ， 入喉甘润，让人顿生愉悦感 ， 饮后唇齿留香，余味无穷 。
【建议中老年人：少喝散装酒，多喝这2种白酒，都是纯酿，好喝不贵】写在最后，人到中年，建议大家还是对自己好一点，喝酒也马虎不得，日常生活中，您都是如何选酒的呢？欢迎补充 。