内蒙古人为什么身强体壮?看看人家早餐就明白了,家里没矿吃不起

内蒙古幅员辽阔,一望无际的大草原,还有特色的美食,是很多人生活的向往,内蒙古人身强体壮,给人的印象就是彪形大汉,平均身高一米八,胳膊肌肉发达 , 这其实跟当地的饮食结构有关,多摄入奶制品、牛羊肉,一些富含高蛋白的东西,像一些城市,早餐会吃油条豆浆、小笼包、小米粥、汤圆、豆腐脑、大饼、稀饭、拉面等等,而到了内蒙古却少见 , 大家想看一下内蒙古人的早餐吗?算一算价格,家里没矿可真吃不起 。
稍美
内蒙古绵延数千公里 , 东西跨度大,有牧区、农耕、城区 , 风俗饮食,差异较大 , 西部地区的早餐,离不开一笼烧麦,部分为手切羊肉,一两有6个,不大不?。钤缡?块钱,现在是20块钱,小米粥虽免费,但碰到饭量大的,一顿早餐怎么也得三五十元,还有这边的烧麦叫稍美 , 没人叫烧麦,挺有诗意的一个名字 。

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手切羊腿烧麦 , 一两肉20元,数量为6个一笼 。
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碰到饭量大的 , 怎么不得30个烧麦起步?
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酱牛肉
提前卤制好的酱牛肉,也成了一大特色,一股清淡的酱香味,嚼起来口感十足,29块钱一盘,点的人还挺多,这一块是牛腱子肉,软硬适中,富藏细筋,纹路清晰,很适合做成卤味,内蒙古人的早餐,习惯来一盘酱牛肉吃 。
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羊汤
羊汤的售价为14元一碗,干净且量足 , 本地称为羊杂碎,是常见的传统小吃 , 从用料到制作都有讲究,用的是本地的羊肉 , 没有一点膻味,整碗透着肉香、油香、药香,早餐来一碗羊杂碎汤,肥而不腻,多味合一,夏天喝畅快淋漓,冬天喝暖心暖胃 。
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奶茶
奶茶的价格为38一锅,奶制品在内蒙古的情怀中,“宁可一日无食 , 不可一日无茶”,早就习以为常 , 一天不喝就难受,说的不是网红产品,而是货真价实的牛奶,经过砖茶熬制而成,喝的时候,可以配着牛肉干,也可以配着炒米,早餐来上一碗,可以消除疲困,精神焕发 。
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青砖茶
烧麦加砖茶,已经成为了早餐标配,一壶砖茶28元,说起来也挺有意思 , 内蒙古蔬菜很少,肉类却很多,为了刮油解腻,砖茶就成了很好的替代品,慢慢的就习惯了,造价低、味道浓,很符合当地的饮食习惯 , 之前也尝试过绿茶,不过都以失败告终,砖茶有时也会放点盐,好喝不烧心 。
内蒙古人为什么身强体壮?看看人家早餐就明白了,家里没矿吃不起

要说当地人的标配早餐,一两烧麦,一壶砖茶,就好像别地的油条豆浆一样,一顿饭吃过三五十元,太正常不过了 , 这个价格咱们想都不敢想,家里没矿真吃不起 。
【内蒙古人为什么身强体壮?看看人家早餐就明白了,家里没矿吃不起】一方水分养育一方人 , 每个地方都有特色饮食习惯,想来内蒙古旅游的小伙伴们,带好你的钱包,入乡随俗,就是最好的选择,一定要尝一尝烧麦,手切羊腿肉,会让你不虚此行,普通工薪族就算了 。

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