俗语是一个汉语词汇 ， 大概指的是一种民风 ， 例如“春得一犁雨，秋收万担粮”，“立秋下雨万物收，处暑下雨万物丢”，“帮理不帮亲”等，除此之外，还有很多 ， 就是老人比较迷信这个，现在的年轻人，对俗语不屑一顾，咱们退一万步来说，俗语也有俗语的道理 ， 十俗九准，反正我是比较相信的 。
【农村老人常说：“舅舅不上席，酒菜不开席”，你们那有这习俗吗？】在我的身边 ， 就有这样一位老人，土生土长的农村人，今年70岁了，在他的嘴里，俗语永远说不完，这位爷爷辈的老人，职业是厨子 ， 现在谁家有个红白事，他还要去帮忙，一般都是坐那 ， 太累的活也不用他，赶巧有一次，邻居姑娘出嫁，中午12点钟 ， 眼看就要开席了 ， 新娘子的舅舅还没到，有人提议先开席，这位厨子爷爷说话了，“舅舅不上席，酒菜不开席”，这个规矩打我小时候就有 。
要说厨子爷爷小时候，怎么也得五六十年前，在那时候的农村，信息相对来说，比较闭塞，亲戚之间走得很勤，有一种很淳朴的感情，舅舅来了，姑姑来了，打心眼里高兴，既有零食吃 ， 还能吃上肉，现在生活条件提高了，人们都忘本了，把优良传统都丢了，“舅舅不上席，酒菜不开席”，这句俗语在我们北方用，最恰当不过了 ， 南方基本不了解 。
姑父 ， 姨夫可以变，舅舅才是不变的血亲，有很多人的长相就随舅舅 ， 这一点也不奇怪，就拿我本人来说，舅舅家的表哥都是少白头，三十岁左右，后鬓角就有白头发，舅舅也是 ， 结果我也是，看着距离很远 ， 好像八竿子打不着，其实都流淌着血缘关系 。
在我们老家，女儿出嫁的时候，舅舅都要坐上位，以示最大的尊重，在我们传统习俗里，客上宾有主有次，无论怎样改变，舅舅依然是首?。司耸粲诒隹停?又是母亲一系的亲属代表，地位自然十分重要，姑娘出嫁，母亲的娘家人肯定要来，除了舅舅以外，还会有很多亲戚，大家把辈分搞明白了，舅舅脸上也有面子 ， 外人也夸会办事 。
当一个家庭开放的时候，长辈没回家 ， 肯定要等一等的，舅舅不到 ， 酒席肯定也要延迟一会儿，只有舅舅落座了上座之后 ， 才能够动筷子，有的朋友要问了 ， 人家姑娘出嫁，为什么等到开席的时候，舅舅才来呢？显然是没当回事，咱们不能排除这样的事情发生 。
只要有这传统的地方，人们都比较忌讳这个，经历了那么多场合，我就碰到过一次，一百个里面能有九十九个提前到
达，人家也怕耽误事，可是谁还没过万一呢？假如舅舅故意迟到，那这事办得就没意思了 。
关于舅舅的俗语也有很多
外甥打灯笼-照旧（舅）
正月理发死舅舅
他大舅，他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木头 。
外甥同舅舅下棋 —将（舅）
老舅舅拉破二胡 ———— 陈词滥调
除此之外，还有很多关于舅舅的词语，但是关于姑父、姨夫的就很少 ， 细想一下，还真是这个道理 。
“舅舅不上席，酒菜不开席”，说的是舅舅的重要性 ， 还有传统文化的待客之道，表示对舅舅尊重，舅舅迟到了，自然要等一会儿，如果舅舅真有事来不了 ， 那也肯定不会傻等，对于这句话，大家仁者见仁智者见智就好，没必要一直纠结 。
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