大家年后互相走亲戚贺岁吃家宴了吗？年后吃家宴一般还有回请，如果让你来办家宴，准备一大桌子菜会不会有很大难度？
果子给大家推荐30道年宴菜，这30道系列菜包括12道荤菜+8道素菜+4道凉拌菜+2道主食+2道甜点+2道汤 。
虽然各家喜好口味不同，但必有几道你喜爱的菜，大家可以尽情的挑选你和家人觉得喜爱的菜去做 ， 但愿能帮到你 。学会这些，自己可轻轻松松在家做年后宴客菜，不用花那么多钱去酒店定制年宴了 。
第一部分：12道荤菜四喜丸子
【食材】猪肉糜300克、荸荠90克、生抽2汤匙、老抽3滴、蛋液30克、淀粉适量、鸡精少许、盐适量、上海青4棵、葱2棵、姜3片
【做法】
1、准备好食材 ， 肥瘦相间带筋的猪肉剁成肉糜，荸荠剁末状
2、将荸荠末、盐、生抽、老抽、蛋液、鸡精、淀粉、肉糜，一起放入碗中一个方向反复搅拌后再摔打上劲即可
3、锅中加入油烧至7分热，放入团好的肉丸，开中火慢炸 ， 炸的过程中用勺子轻轻按压一下，炸至金黄捞出
4、锅中加2碗水，放入肉丸、葱姜、几滴老抽，慢火炖至汤汁浓稠收汁即可捞出摆盘
5、将剩余的汤汁去掉葱姜，加少许水和淀粉勾成薄芡
6、上海青剖成2瓣后在盐水锅中焯烫一下捞出摆盘，围在盘子四周，放入狮子头，淋上薄芡，美味的狮子头就做出来了 。
豆瓣鸡
食材：鸡腿肉350克、葱3棵、花椒5克、蒜8克、郫县豆瓣酱2汤匙、盐适量、黑椒粉适量、辣椒面少许、料酒一勺、面粉适量
制作方法：
1、鸡腿去骨，将肉切成2厘米左右的小块，鸡肉块加入一勺盐、黑椒粉 ， 辣椒面，再加入酱油和料酒，带上一次性手套揉搓一分钟，腌渍10分钟
2、鸡肉丁均匀裹上面粉 ， 不要黏在一起
3、锅内烧热，注入小半锅食用油，烧至6分热，放入鸡块慢火炸，炸至金黄捞出
4、另起一锅，锅内放少许油，倒入葱、姜、蒜、辣椒翻炒半分钟
5、倒入豆瓣酱翻炒几秒钟，倒入鸡块翻炒1分钟，不用加盐 ， 腌渍过了的
红烧鲳鱼
【食材】鲳鱼1条、生姜4片、生抽2汤匙、老抽几滴、蒜头6粒、红辣椒5个、葱2棵、香菜2棵、料酒少许、盐适量
【做法】
1、准备好所需主料、辅料食材，鲳鱼去内脏洗干净，两面脊背上划上几刀
2、将鲳鱼撒上面粉 ， 抖去多余的面粉即可
3、炒锅烧热倒入油烧至7分热，将鲳鱼放入煎至两面金黄，放入姜蒜煎一下
4、倒入生抽、老抽、料酒（注意老抽不要太多，是上色用的）
5、加入2碗凉水 ， 没过鱼身三分之二即可，开小火熬四分钟左右，加入少许盐、葱、红辣椒继续焖
6、熬到鲳鱼汤汁浓稠状，放入香菜关火装盘
香脆黄金虾
【食材】小河虾350克、咸蛋黄5个、鸡蛋1个、面粉25克、淀粉40克、盐少许、辣椒粉少许、面包糠少许（没有可以不放）
【做法】
1、小河虾淘洗处理干净，并用剪刀剪去虾须扎嘴部分，鸭蛋黄压碎备用
2、放少许盐和辣椒粉调拌均匀（这是海盐不是糖哈，颗粒有点大），因后面还要裹上咸蛋黄所以盐要少放一些
3、再加入一个蛋黄调拌，可以让虾裹上面粉后增加酥脆口感
4、撒上面粉、淀粉拌匀后，再放点面包糠拌一下 ， 没有面包糠可以省略也可以用馒头渣或面包渣代替
5、热锅注入油（油要多放一些）烧至六七成热，放入河虾中火炸至金黄 ， 捞出放在厨房纸上控油
6、另起一锅，放少许油，将咸蛋黄放进锅中翻炒变成蛋黄液
7、将炸好的虾放入蛋黄液中翻炒裹上咸蛋黄即可关火，装盘后撒点葱花装饰
芦蒿炒腊肉
食材：腊肉150克、芦蒿240克、红辣椒3个
做法：
1、腊肉上锅蒸10分钟 ， 更容易切，蒸好的腊肉切薄片、芦蒿切3厘米的段
2、将腊肉放入预热的炒锅中，微炒一下出少许油即可将腊肉盛出，留下底油
3、将红辣椒放入锅中翻炒十几秒钟
4、将芦蒿倒入锅中翻炒至变色 ， 放入腊肉翻匀即可关火装盘
黄豆炖猪脚
【食材】猪脚2个、黄豆70克、八角3颗、生抽2汤匙、老抽1汤匙、红枣4颗、料酒少许
【做法】
1、准备好所需食材，黄豆提前2个小时用水泡发
2、猪蹄凉水煮开后取出肢解成小块，锅内放凉水，放入生姜片、猪蹄煮开
3、捞出表面上的浮沫，直到汤干净为止，捞出用热水冲洗干净
4、电饭煲里铺好葱和姜片 ， 依次放入猪蹄、八角、红枣、生抽、老抽、料酒
5、铺上黄豆，再注入没过猪蹄的水，水尽量多放一些 ， 中途记得翻拌一下，防止水干锅
6、熬煮到豆烂猪蹄烂即好，再加入点适量的盐 ， 继续煮几分钟 。如果是产妇食用，可以省略掉生抽、老抽、生姜、盐这些食材，即可盛出美美的享用了
羊肉酸菜粉丝煲
材料:
羊肉400克 ， 粉丝80克，香菜10克， 红干椒4个、 绍酒、盐、食用油及大葱各适量
做法:
1、将羊肉洗净切片，用绍酒浸入味 。再将酸菜切段，香菜切碎备用 。
2、用油将葱、羊肉炒一下，然后加入适量清水、放入生姜、红干椒，用中火煮25分钟，再放入酸菜炖15分钟
3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟，下香菜、食盐、葱蒜调味 。
茄汁带鱼
食材：带鱼2条、番茄2个、白糖适量、盐适量
制作方法：
1、西红柿用刀划十字，放进开水锅里煮一下去皮衣，烫过的西红柿切小块用糖腌渍一下，榨汁机将西红柿打成浆
2、带鱼切块，裹上面粉
3、炒锅烧热注入油，烧六七分热，放入带鱼煎炸
4、煎炸过程中注意勤翻面，煎炸微黄捞出 ， 再第二次煎炸，炸制香脆为止捞出
5、另起一锅注入少许油，倒入番茄浆倒入锅中加1勺白糖1勺盐翻炒熬制浓稠
6、倒入带鱼裹匀即可关火
焖香辣蟹
食材：螃蟹750克、小红椒15克、花椒8克、生姜3片、大蒜瓣1头、葱2棵、酱油1汤匙、红油1汤匙
制作方法：
1、将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净，如果介意的话，可以将腮部去除
2、锅烧热注入油，七分热时倒入葱姜蒜辣椒花椒炝出香味，加入酱油、红油、一碗水，少量的盐调味
3、倒入螃蟹，立即快速盖上锅盖，需要大约10分钟左右，焖至汁快干的时候
4、收汁后加入葱花，起锅即可
羊肉炖大白菜
材料：
羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、酱油适量、葱3棵、盐适量、红干椒5个、蒜3棵
做法：
1、将羊肉洗净切片，放入锅中炒3分钟，倒入酱油，红辣椒、生姜片、水，开中火炖30分钟
2、放入切好段的大白菜、盐再继续炖8分钟，放入葱蒜、香菜调味即可关火
蜜汁烤鸭（烤箱版）
食材：鸭子1只、酱油3汤匙、八角1个、料酒1汤匙、花椒少许、葱3棵、生姜3片、蜂蜜2汤匙、清水少许、盐适量、蚝油1汤匙、白醋2汤匙
制作方法：
1、将买来的鸭子宰杀后洗净，控一控表面多余的水分，用竹签将鸭子扎一扎，这样可以腌渍更容易入味和烘烤
2、用一个大点的盆，放入鸭子，用料酒、酱油将鸭子全身擦个遍 ， 再抹上盐和烤肉粉里外搓一遍
3、用蚝油接着里外揉搓一遍，蜂蜜继续里外揉搓
4、加入八角 ， 桂皮，花椒、葱段塞进内脏，加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，装鸭子的盆用保鲜膜包上 ， 放冰箱腌渍冷藏一夜
5、腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时 ， 至表皮干燥，紧缩发亮 ， 把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下 。将容易烤糊的腿部和翅尖等部位用锡纸包上
6、待表面的水稍稍沥干后 ， 放入预热160度的烤箱，烤制1小时，注意先将整个鸭子用锡纸覆盖着烤，烤制30分钟左右取下锡纸接着烤
7、用2勺蜂蜜水加2勺白醋调匀，每二十分钟取出刷一次蜂蜜水 ， 再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了 。具体的时间自己注意调整
8、取出可整只摆盘也可以切块摆
糖醋排骨
【食材】排骨500克、糖3勺、生抽3勺、老抽少许、生姜3片、盐适量、醋少许、八角3个
【做法】
1、排骨剁段 ， 下入冷水锅内煮开捞去浮沫，再出清洗干净
2、炒锅烧热注入油，放入姜蒜炸出香味捞出弃之，倒入排骨、生抽、老抽翻炒3分钟
3、排骨上色后注入没过排骨的温水、八角，炖半小时左右
4、另起一锅，倒入生抽、老抽、白糖、醋熬2分钟 ， 加适量淀粉水勾芡成糖醋浓汁
5 、将煮好的排骨捞出倒入翻炒，裹上均匀的糖醋汁即可关火，撒点葱花装盘 ， 美味即享
【小贴士】
1、老抽不要放得太多，老抽用于上色、生抽用于提鲜和增加咸度
2、糖和盐掌握不了的话，可以自己品尝一下，适合自己口味即可
3、淀粉水不要太浓稠
第二部分：8道素菜小炒芹菜炒虾仁
【食材】芹菜200克、虾仁240克、黑木耳50克、小米椒2个、生姜丝3克、盐适量、淀粉少许、料酒几滴
【做法】
1、准备好食材，虾提前剥好 ， 并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时，芹菜切3厘米段备用
2、炒锅烧热，倒入食用油，放入小米椒生姜炸出香味
3、倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可，不用时间过长
4、倒入芹菜继续翻炒至芹菜变色
5、放入木耳、盐翻炒十几秒钟关火装盘
【小贴士】
1、虾仁提前加少许淀粉腌渍下，可增加滑嫩的口感 2、炒虾仁时间不宜过长
韭菜炒鸡蛋饼
【食材】韭菜160克、鸡蛋3个、红辣椒3个、盐适量、淀粉少许
【做法】
1、将鸡蛋液磕入碗中搅拌均匀，韭菜切段
2、放入1勺淀粉水，加淀粉水可以增加鸡蛋皮的柔嫩口感
3、电饼铛预热，擦上少许油，倒入蛋液摊成蛋饼 ， 再将鸡蛋饼切成条后切段
4、锅预热注入油，放入红辣椒炸几秒钟 ， 倒入韭菜炒半分钟
5、放入鸡蛋皮和盐快速翻炒半分钟即可关火出锅
西红柿炒鸡蛋
【食材】西红柿200克、鸡蛋3个、葱1棵、盐适量、温水3勺
【做法】
1、西红柿切成滚刀块
2、鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀 。
3、热锅注入一勺油烧至六七分热即可，倒入蛋凝固成型再翻过来用筷子快速轻划成碎块，鸡蛋块不要太?。⒊隼戳粝碌子?
4、放入西红柿开大火翻炒微微出水
5、倒入炒好的鸡蛋、加适量的盐 ， 快速翻炒半分钟即可关火，撒点葱花装饰装盘
蒜蓉香菇油麦菜
【食材】油麦菜200克、香菇3个、蒜粒5个、红干椒3个、生抽少许、淀粉少许、盐适量
【做法】
1、蒜剁碎、辣椒切碎，将油麦菜去掉根部清洗干净，切段备用
2、锅内烧开水，倒入油麦菜焯水一分钟，不要焯水时间太长，捞出控去水分
3、将油麦菜铺在盘子中 ， 放少许大蒜碎和辣椒
4、锅烧热放几滴油，然后将切片的香菇煸炒出香味，倒入一碗水，放入蒜碎、生抽少许、醋和盐，加入淀粉水勾芡，将勾芡的汤汁淋在油麦菜上即可食用
青菜蚝油炒香菇
【食材】青菜70克、香菇70克、蚝油1汤匙、枸杞10克、盐适量、蒜8克、葱1棵
【做法】
【这30道菜有荤有素，学上几道便可自己在家主厨，做贺岁年宴饭】1、准备好所需食材 ， 青菜可以选上海青 ， 新鲜香菇去根，切片
2、青菜剖成两瓣儿，将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出
3、锅大火烧热注入油，放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟
4、放入青菜、蚝油、盐一起快速翻炒半分钟，留出底汁，将菜盛出装盘，因蚝油就具有咸味，盐不要放得太多
5、将锅中底汁加淀粉水勾芡，将勾芡好的汤汁淋在盘中，枸杞装饰一下即可
韭菜炒河虾
【食材】小河虾200克、韭菜250克、尖红椒2个、盐适量、姜少许
【做法】
1、小河虾淘洗干净，将韭菜切两三厘米长的段，最好韭菜根部和 叶子分开放
2、炒锅入油烧至6分热 ， 放入河虾、红辣椒、姜一起翻炒至变色盛出
3、锅中加少许油 ， 将韭菜根部倒入锅中翻炒几下
4、再放入韭菜叶、河虾、盐一起翻炒，韭菜变色立即关火，不要时间太长
【小贴士】
1、韭菜根部熟的慢 ， 不要和叶子同时入锅炒 ， 韭菜炒时间不宜过长
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒
茄汁花菜
【食材】花菜300克、茄汁半碗、盐少许、淀粉1小勺
【做法】
1、备好茄汁 ， 花菜掰成小瓣
2、炒锅烧热注入油，倒入花菜翻炒2分钟左右，炒熟即可 ， 如果干的话 ， 可以洒少许水 ，
3、另起一锅 ， 放少许油，倒入茄汁加少许盐翻炒 ， 再倒入淀粉水勾芡成番茄浓汁，
4、倒入花菜和茄汁一起翻炒均匀即可关火装盘
【小贴士】
1、注意少放一些盐，番茄酱里本身就含有咸味
2、花菜不容易炒熟，可适当延长时间 。也可以先焯水再炒，不过个人感觉焯水的花菜炒着不够香 。
芦蒿炒豆干
【食材】芦蒿260克、豆干100克、红干椒3个、生姜3片、盐适量、胡椒粉少许、淀粉水一汤匙、蚝油1汤匙、蒜头2粒
【做法】
1、将豆干切细条，芦蒿切成4厘米的段，红干椒切段备用
2、炒锅烧热，放入蒜片、生姜爆香，再放入豆干和红干椒翻炒半分钟
3、开大火，放入芦蒿、蚝油、胡椒粉、盐快速翻炒半分钟，加入少许淀粉水继续翻炒十几秒钟，即可关火装盘
第三部分：4道凉拌菜卤猪耳朵
食材：猪耳朵2个、生抽4汤匙、生姜3片、老抽4汤匙、葱15克、八角8个、料酒适量（其他香叶、茴香等大料可以稍微配一些，不喜欢也可以不放）
制作方法：
1、猪耳处理干净，先加入点料酒揉搓去去异味再冲洗干净，倒入老抽2汤匙按摩腌15分钟
2、准备好卤制大料 ， 将大料用纱布包上扎紧，自制成卤料包
3、将葱和生姜铺在电饭煲锅底 ， 腌制的猪耳朵放进锅内摆好，再加入适量水，盖上盖子按至豆类或肉类档都可以
4、煮至可插进筷子即可捞出放凉，取出切片条
5、调制卤料汁：生抽2汤匙、蒜泥6克、香醋1汤匙、麻油1勺、盐少许调匀，浇上卤料汁调拌，也可以再加点香菜碎调拌
卤蹄髈
【食材】猪前蹄髈1只（1500克左右）、精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，蒜泥10克，麻油10克、卤菜大料8克
制作方法
1、用纱布包上大料做成一个卤料包、将蹄髈镊去杂毛，刮洗干净 。
2、锅中注入清水，蹄髈放入，以淹没为准，置大火上烧沸，撇去浮沫 。焯水后捞起洗净 。
3、在其中一面切花刀，更容易煮烂
4、电压力锅铺上葱和姜片，放入蹄艕、盐、生抽、老抽、大料包 ， 葱段、姜片、绍酒；注入清水 ， 以淹没为准 ， 加盖，电压力锅设置在蹄筋类或肉类就可以
5、炖至筷子能插进去即可拣去姜片、葱段，卤好的蹄髈在卤料汁里泡两小时，会上色更均匀
6、切片摆盘，滴入麻油 ， 撒上香菜末即成
花开富贵虾
食材：基围虾8只、盐适量、蒜头10瓣、粉丝50克、西红柿1个、青椒1个、生姜1克
制作方法：
1、粉丝提前15分钟泡发 ， 蒜头拍碎剁成蒜蓉 ， 虾洗净，最好选择基围虾或南美对虾来制作
2、去掉虾尾，然后在头部和身体对接部位划一刀 ， 注意不要划断
3、从尾部用剪刀剪到刚才刀切开的地方 ， 用刀将肉切到底部但不要切断，用刀尖将虾线挑去
4、用剪刀将虾肉部分剪成四段，可以避免蒸制的时候收缩卷起来，准备好盘子 ， 中间码放好粉丝
5、将虾摆放开来，摆几条随便自己喜好，锅中热油倒入蒜蓉油炸下，加入适量水、生抽调味熬汁
6、将熬好的汁浇在虾肚上，浇上汁料，放在锅中蒸10分钟，青椒剁碎备用
7、西红柿削皮做成一朵玫瑰花 ， 蒸好的虾中间撒上青椒碎，中间放上西红柿玫瑰花
凉拌菠菜
【食材】新鲜菠菜280克、胡萝卜丝15克、蒜头5粒、香醋3汤匙、红油辣子2汤匙、花生米25克、香油3滴、盐少许、生抽1汤匙、高汤2汤匙、白芝麻1小撮
【做法】
1、将菠菜淘洗干净控水后和胡萝卜丝一起放入开水锅中焯水一下，锅中加点盐和滴几滴油 ， 可以使菠菜色泽翠绿好看，减少营养丢失 。
2、花生米放入冷锅中开小火翻炒，注意勤翻 ， 炒熟关火放凉搓皮，擀面杖压碎，注意不用太碎
3、油辣子加高汤、香醋、生抽、蒜蓉、白芝麻、香菜、盐调成料汁，没有高汤可以用少许凉开水代替
4、将花生米、蒜蓉、胡萝卜丝调拌好，装在碗中，要装满压实哦！
第四部分：2道主食三色春饼
【食材】面粉600克、菠菜60克、紫甘蓝50克、肉丝160克、胡萝卜1根、青椒1个、土豆1个、盐适量、蚝油少许
【做法】
1、将菠菜、紫甘蓝分别焯水后用料理机打成彩色蔬菜汁 ， 紫甘蓝如果喜欢鲜艳的桃红色，可以加点白醋调一调
2、将蔬菜汁分别加上200克面粉 ， 揉成两个颜色的光滑面团 ， 剩下的200克揉成原色面团
3、将每个面团分成若干等分的小剂子以后，再用擀面杖依依擀成薄薄的饼皮
4、平底锅或电饼铛预热，将单饼放入锅中烙至两面微黄即可
5、准备好单饼卷馅料
6、先用家常菜炒法炒出青椒土豆丝盛出
7、肉丝事先加淀粉、胡椒粉、生抽 ， 盐渍一下再下热锅翻炒成肉丝
8、将单饼铺开 ， 放上炒好的馅料摊开铺好 ， 将单饼从另一头卷起，用焯水的韭菜叶系上，从中间用刀对半切开，美味就可以享用了
炸春卷
【食材】春卷皮60克、荠菜猪肉馅160克、食用油适量、蛋液少许
【做法】
1、先将春卷馅加调料调好，自己喜欢什么馅就准备什么即可
2、将馅料摊在备好的春卷皮上铺开，先一头折上，然后两边折上 ， 然后卷起，接缝处抹上鸡蛋液粘上即可
3、预热好的锅内注入油，温度在六七成热 ， 即可放入春卷调至中火慢炸，如果确定不来油温，可以先放一个进去试一下再调温 。炸至两面金黄 ， 捞出放在厨房纸上控油即可
第五部分：2道甜点苹果小甜点
【食材】苹果2个、面粉半碗、鸡蛋1个、食用油适量
【做法】
1、鸡蛋打碎搅匀，放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状
2、将苹果刮去外皮，切成多瓣后去中心种子部分
3、将每一片苹果瓣挂糊
4、锅烧热后，倒入2碗油 ， 烧至六七分热后，将苹果放入慢炸 ， 记得一定要勤翻动，防止焦掉
5、炸至金黄捞出即可，喜欢脆脆的感觉，可以二次复炸
玉米烙
食材：玉米粒300克、干生粉35克、白砂糖适量、鸡蛋黄液1个
制作方法：
1、剥好玉米粒、在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
2、裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉
3、电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅 ， 然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
4、玉米饼凝固不粘锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟
5、玉米烙煎好，切块装盘
第六部分：2道汤
莲藕枸杞猪脚汤
【食材】猪蹄400克、莲藕一段、枸杞少许、葱少许、盐适量
【做法】
1、准备好所需食材，莲藕去皮后，切成滚刀块，猪脚剁成小块，将猪脚洗干净后放入冷水锅里煮开
2、烧开捞出浮沫后 ， 用热水将猪蹄脏物冲洗干净
3、将猪蹄、葱结、姜片放进煮锅内，再放入适量的水 ， 水要没过猪蹄，开中小火炖至猪蹄克插进筷子
4、放入莲藕、盐继续炖几分钟，藕酥烂即可
5、放入枸杞煮一分钟，出锅时候再撒点葱花，如果是给产妇，盐、葱、姜都不要放
青菜肉丸汤
【食材】猪肉糜250克、荸荠70克、葱20克、姜末8克、盐适量、鸡精少许、淀粉1汤匙、鸡蛋液30克、上海青8棵
【做法】
1、选择肥瘦相间的猪肉剁成肉糜
2、将荸荠削皮清洗干净后 ， 切片后再剁成末状
3、将葱姜末都备好后 ， 倒入肉糜，加入荸荠末、盐、蛋液、鸡精、淀粉一起调匀再反复搅拌摔打上劲即可
4、锅中烧开水，烧开后用手挤压勺子挖出丸子形状，也可以用手团出来，下入锅中煮熟
5、放入青菜和木耳煮开关火，汤中加少许盐调味即可
【小贴士】
过年的年宴菜制作顺序也要有条有理，分清先后主次 。可先炖煮好荤菜半成品、凉拌菜提前做好摆好盘放餐桌上，到客人到齐了，即可边炒热菜边加热荤菜，主食和汤、甜点最后插入宴席中，清汤丸子最后上，表示这道宴席圆满结束之意 。不过各地风俗不一样 ， 大家根据自己当地风俗安排每道菜顺序就行 。
如果果子这些菜对您有用的话，别忘记收藏、分享给更多需要的人哦！难得一下有这么多菜分享给大家 。祝大家新春快乐！成功完成年宴制作！