Hello，大家好，我是晓胜 。今天给大家分享的美食是韭菜盒子，大家做有很多误区，皮很厚 ， 或者容易出水，今天晓胜教大家做一个韭菜盒子，皮薄馅厚 。
首先我们要准备原材料 ， 面粉500克，韭菜500克，盐适量，酵母十克 ， 蚝油十克，13香五克，粉丝两把 ， 鸡蛋六个，油适量 。
第一步 ， 用温水把面和好醒30分钟，和面的时候把盐和酵母化开，因为我们今天做的是半发面馅饼 。
第二步把韭菜洗干净，切成段，加油拌匀把鸡蛋炒熟炒碎略干些，把粉丝用水泡了，切成末 。
第三步，把鸡蛋，粉丝，盐，13香，蚝油放到一个容器里拌匀 。
【你知道韭菜盒子怎么包吗？大厨叫你做，皮薄馅厚。】第四步型好的面切成一段段的擀成圆形薄皮用包包子手法包成包子，然后褶朝下擀成圆形馅饼 。
锅内刷油放入饼中，小火煎至金黄翻面煎制金黄，然后出锅
好了一道皮薄大陷的馅饼做完了有喜欢的可以试一下哦，记得点赞关注哟 。我们下期见 。