旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇，平凡的生活风景无需华丽只需熟悉 。黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色 。
民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回 。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落 。
中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主 。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食 。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式 。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同 。因此古代有称在位的皇帝为“肉食者” 。
我国由于地幅辽阔，地域也不尽相同，从而形成了在不同的地区拥有属于自己的特色饮食文化，再经过历时变迁之后，不断交流融合，最终会聚成了中国饮食文化，同时还能保留各地方的传统饮食 。
赣州 ， 江西省省辖市，简称“虔” ， 别称“虔城”，也称“赣南”，位于江西省南部，是江西省的南大门，是江西省面积最大、人口最多的地级市 。赣州地处中亚热带南缘属亚热带季风气候区，地形以山地、丘陵为主，总面积39379.64平方千米 ， 占江西省总面积的23.6%，下辖3个市辖区、14个县、1个县级市 。 ， 2019年户籍人口为983.07万人 。而地大物博的赣州，美食也是数不胜数，每一道极具赣南特色的赣州菜也是足够让人垂涎欲滴 。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，来到客家人最多的聚居地——赣州，你一定会被风味万千的赣州菜所深深吸引；不少阔别家乡多年的海外游子 ， 一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的赣州美食 。一位九十高龄的海外老华侨曾动情地说，尝尽山珍海味，喝遍玉液琼浆，都不如家乡的农家菜好！如今在中国的许多大城市，不难发现赣州菜的“身影” ， 即便在海外不少中餐馆里，红焖肉、清水鲩丸、酿豆腐、盐焗鸡等赣州菜也颇受青睐……
宁都肉丸，赣南小炒鱼 ， 生焖鸭，荷包胙 ， 棕苞炒肉······，每一道地道的赣州菜都会让人念念不忘 。
【舌尖上的中华美食，赣南人记忆中的赣州菜，名字熟悉令人垂涎欲滴】
舌尖上的中华美食 ， 赣南人记忆中的赣州菜，名字熟悉令人垂涎欲滴 。拍植物、拍农村、拍老屋、拍古建筑古村镇这些我们身边亲切的存在，生活中的风景无需华丽只需熟悉 。欢迎关注、收藏、转发、留下你的只言片语 。