有网友说：幸好去的是白天鹅 如果去白嫦娥的话 贵到你断气！
刚从广州白天鹅宾馆回来,感觉还没缓过神来呢!话说这家老字号酒店,向来就以阔气体面、文雅大气著称于世 。
可谁知道,这次去喝个普通的早茶,竟给我扎了一个天人交战的大窟窿哩!
你猜怎么着?
就是一根小小的油条,弄得我肉疼不已、欲哭无泪啊!
事件回顾【豪华体面很出名】广州白天鹅宾馆,那可是咱国内首家五星级酒店,对于广东人来说简直是指路明灯 。
整个酒店装潢大气磅礴,处处洋溢着老钱和外交的高贵气派 。这一进大门,那豪华程度就让人有种踏入上流社会的感觉 。
【把粤式文化演绎得淋漓尽致】喝粤式早茶就得拜码头,这白天鹅可真是一把好手 。他们将广东文化和粤茶文化完美结合,展现得低调不平庸、贵而不俗 。
摆台布局、摆盘颜色,无一不透露着匠心独运 。就连对面那位穿着拖鞋、挂着钥匙串儿的大叔,也给人一种与众不同的接地气感觉 。
【亲友点菜阔气十足】那天和三五好友相聚,点了足足12道粤菜 。
【第一次在广州白天鹅喝茶，万万没想到，一根油条的价格居然这么贵】
点单的那位还是个行家里手呐,一个个上佳的名菜名点,叫得我们口干舌燥、垂涎欲滴 。
唯独我开玩笑说,这种高端酒店还卖油条吗?
没曾想,竟也被他一并要了过来 。
【油条一味埋单扎心了】就这一顿早茶,等最后结账时,我们四人给了酒店一个大家伙——1600多块!
这还只是个开始,等我看到那单子上写着"油条xx元"的字样时,我的心仿佛被人狠揍了一拳,痛在肝肠!
没曾想,一根普通的路边油条,在这等豪门会所里也能赚个大钱!我那天真是欲哭无泪啊!
粤菜文化高雅,白天鹅为何卖路边油条?
粤式菜系向来就是中国饮食文化中最讲究、最精细的流派之一 。
而作为国内首家五星级酒店,广州白天鹅宾馆无疑是地道粤菜的代表 。它能将粤式茶文化发扬光大,自不待言 。
但偏偏,这样一家高端酒店里竟然也摆上了普通百姓家常便饭——油条,实在让人颇感意外 。
油条作为广东街头巷尾最平民化的小吃,与白天鹅的高雅身份似乎有些格格不入 。
不过细想之下,或许正是这一份与生俱来的"接地气",让白天鹅的粤菜文化在高雅中不失大众亲和力 。
毕竟,作为代表性的岭南文化符号,"苷阔""时尚大气"并不意味着与民脂民膏割裂 。正如白天鹅上那位拖鞋大叔所体现的,它们平素里还是那样接地气十足 。
所以,倒也不足为奇,白天鹅会在精美粤菜之余,也卖些路边小吃啦!
或许这正是粤菜与生活的天作之合,体现出属于这片土地根正苗红的文化温度 。
【网友评论】:说出来失礼广州街坊了 。在广州呼吸了67年从未去过白天鹅!
白天鹅为何定价如此"昂贵"?
白天鹅宾馆高昂的定价,表面看似理所当然,毕竟它不单是五星级酒店,更是地地道道的高级场所 。
然而细究其中的缘由,似乎并非单单将酒店本身的高档次当做了最大因由 。
第一,从它在岭南文化中的代表性地位来看,白天鹅承载了太多的文化内涵 。
无论是堂皇大气的氛围环境,还是匠心独具的餐饮美食,又或是雅致高雅的服务理念,都已然成为粤菜文化的最佳体现 。
从这个意义上说,它定价高昂也是在为弥足珍贵的文化符号买单 。
第二,从经营理念出发,白天鹅酒店更看重的是顾客在此的整体体验 。
或许点一盘一百多元的油条确实算是贵了,但这其中包含的是精心烹制、用料考究、摆盘雅致的整个流程 。
可以说,你所支付的是一份完美体验服务的代价 。
第三,从需求角度看,那些常客们对白天鹅的渴求体现在情怀和面子上 。
作为豪门会所,来此用餐不单单是吃,更多也是对文雅生活的一种追求 。这种"社会面子"成本或许正是它们昂贵价格背后一大推手 。
【网友说】:实话实说，不是一般人去的地方，我觉得它不贵，你要看在什么地方消费 ， 我基本上，一个月去一次，在那起码呆2个钟以上 ， 消费300元左右，自己一个人 。
普通百姓如何体验高贵粤菜之美?鉴于白天鹅宾馆的高昂价位,的确让很多普通百姓难以踏足 。但这并不代表大家无缘领略粤菜的精髓哟!
其实,从现代粤菜文化的发展来看,不乏汲取传统、融入时尚元素的探索之作 。
比如许多新晋的粤菜餐厅,就在传承经典的同时,也推陈出新,将粤菜文化呈现得更加贴近生活、更具亲和力 。
再者,我们普通百姓完全可以从日常生活中下手,去领会粤菜背后的文化涵养 。
广东可谓是个菜系兼收并蓄的"铁饭碗",街头巷尾随处可见的小吃,其实也蕴含着粤菜精髓 。
像那根让我扎心的路边油条,说到底不也是属于粤式小吃的一员吗?
除此以外,我们完全可以邀几个好朋友,端出家传美味,一起体会粤菜那种细腻用心的烹调手艺 。
比如把土豆丝炒成丝瓜灯笼,把豆腐花做成广式蒸麻糍,把龙虎斗变成家常豆腐,都是从生活出发,让粤菜文化更多元、更贴地气的好方法 。
最后,对粤菜这门文化有了解之后,我们完全可以放开胸怀,在自家小厨房大展身手 。
也许会有这样那样的小瑕疵,但关键是通过自己的实践,去理解粤菜背后蕴含的匠心和智慧,体会到无可替代的文化魅力所在 。
【写在最后】其实说到底,粤菜的精髓并不在于奢华场所,更不在于天价菜品,而是那份植根岭南大地、与生活融为一体的文化自信 。
那么最后小编想问:你们觉得,普通百姓吃一顿早茶，最合适消费是多少呢?