【俗话:“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,到底有何含义?】
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“民以食为天”,中国人对吃的讲究,可不仅仅体现在食材和烹饪上 , 餐桌上的规矩礼仪 , 那也是一门博大精深的学问,老祖宗留下来的许多老话,至今还影响着我们的生活 , 比如那句“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”
乍一听 , 这几个短句就像绕口令一样,充满了神秘感难道吃饭还有这么多讲究?
别说
,还真有!这些看似简单的俗语,背后蕴藏着古人对人情世故的深刻理解 , 以及对美好生活的期盼,一代代传承下来,也体现了中华文化的源远流长就拿“菜不摆三”来说吧,很多人可能不明白三盘菜怎么了?
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其实
,这背后是有讲究的,在过去,祭祀祖先的时候,供桌上才会摆放三盘贡品 , 如果在日常生活中也这样摆放,就被认为是对神灵的不敬,容易招来不好的事情“三”这个数字 , 在很多情况下都与不吉利的事情联系在一起,比如“三长两短”、“一波三折”,人们自然也就对“三”这个数字产生了忌讳
也有人觉得这只是迷信的说法
,现代社会没必要太在意这些,但“菜不摆三”也反映了古人对美好生活的向往,希望生活圆满 , 避免不好的事情发生除了“菜不摆三”,“筷不成五”也是餐桌上经常被提起的规矩
相信很多人都听长辈说过
,吃饭的时候不能用筷子敲碗,不能用筷子指人,这些都是不礼貌的行为
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这些规矩,其实都体现了“筷不成五”的内涵
“五”在这里
,指的是五种不好的用筷方式,除了上面提到的两种,还包括用筷子在菜里乱翻、用自己的筷子给别人夹菜,以及将筷子插在米饭上这些用筷的禁忌 , 看似繁琐,其实都体现了古人对用餐礼仪的重视,用筷子敲碗,被认为是乞丐讨食的行为,是对主人家不尊重的表现,而用筷子指人,则容易引发争执 , 破坏用餐的和谐氛围
至于用筷子在菜里乱翻
,更是显得没有教养,是对同桌其他人的不尊重,用自己的筷子给别人夹菜 , 虽然出发点是好的,但容易让人产生卫生方面的担忧至于将筷子插在米饭上 , 则被视为对逝者的不敬,因为过去祭祀的时候,才会将香烛插在米饭中
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网友“吃瓜群众”:小时候,我用筷子敲碗 , 就被奶奶狠狠教育了一顿,说这是“饿死鬼”才会做的事
网友“岁月静好”:现在很多年轻人都不懂这些规矩了,吃饭的时候各种“表演”,看得我尴尬癌都犯了
时代在发展
,有些老规矩可能已经不适应现代社会了,但“筷不成五”所倡导的文明用餐、尊重他人的理念 , 依然值得我们传承我们再来聊聊“席不坐六”
相比于前两个,这条规矩在现代社会已经很少被提及了
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在过去
,人们认为“六”这个数字,容易让人联想到乌龟,而乌龟虽然代表着长寿,但在其他方面却有一些不太好的寓意,比如行动缓慢、胆小怕事等等因此
,古人在宴请宾客的时候,会尽量避免六个人同桌而食 , 认为这样会影响气氛 , 也不吉利这种说法更多的是一种心理暗示,并没有科学依据
网友“历史爱好者”:其实,“六”在古代也有很多好的寓意,比如“六六大顺”,“席不坐六”更多的是一种地域性的习俗,不必过度解读
网友“人间清醒”:现在大家吃饭都图个热闹,谁还在乎几个人一桌啊 , 只要开心就好
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其实,无论是“菜不摆三”,还是“筷不成五”、“席不坐六”,这些老规矩都承载着中华民族的文化记忆,也体现了古人对美好生活的向往
虽然有些规矩已经不再适用,但我们依然可以从中汲取智慧,传承其中蕴含的尊重、礼仪、和谐等精神内核
在现代社会
, 我们更应该注重餐桌礼仪,做到文明用餐、尊重他人,让吃饭不仅是填饱肚子,更成为一种享受 , 一种文化的传承你对这些老规矩还有哪些了解呢?欢迎在评论区留言分享你的看法!
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