“斗米换斤盐，斤盐过半年 。”在古代的时候 ， 即使是买盐不便，人们也都要高价买，省着吃 。没办法，“柴米油盐酱醋茶” ， “盐”不仅仅只是一种调味品，更是维持我们人体成分保持平衡的重要成分，在我们的日常生活中占有无法撼动的地位 。
食用盐有很多种类，比如：井盐 ， 海盐，池盐，等等 。但不管哪一种类，它的主要成分就是钠 。钠也就是氯化钠 ， 化学式为NaCl 。它在我们的人体代谢中有着十分重要的作用，可以维持我们体内的水分平衡，等等 。所以，买盐就成了我们都十分关注的问题 。
但是 ， 不知大家是否有过这样的疑问：当我们在超市买盐的时候，总是会面临着该买“加碘盐”还是“无碘盐”这一问题 。看似同样是食盐，但却差别很大！今天暖妈就说给大家听，关乎家人的健康，建议大家一定要搞明白了哦！这样不会买错！
加碘盐：
加碘盐，顾名思义就是加了“碘” ， 也就是碘酸钾的食用盐 。这种食盐对于大多数内陆地区，十分的合适 。因为内陆地区可能会存在碘缺乏的情况，而碘又是我们身体所必须的一种微量元素 。缺了 ， 就会不平衡，从而引起一系列的问题，比如大脖子病等 。
所以，加碘盐就在此时显得十分重要了！不管是哪一种类的食盐，在后期加了碘元素，就成为了加碘盐 。通常情况下，一克食盐中含有的碘元素为20-50μg 。而正常人每天需要的碘，大约是120μg 。
而在《中国居民膳食指南》中，又对食盐的摄入量有了说明：建议成年人 ， 每天的食盐摄入量不要超过5克 。因为食盐吃多了，对身体不好 。那么 ， 不够的碘又怎么办呢？这就要依靠我们的均衡饮食了 。我们可以多吃一点海带，紫菜，或者海鲜等等含碘量较多的食物 。
无碘盐：
无碘盐，顾名思义就是不含碘的食盐 。看到这，或许很多朋友就要有疑问了：不是吃加碘盐好吗？那为什么还要考虑无碘盐?。恳蛭械氖挛锒际枪滩患?nbsp;， 碘的摄入量过多，肯定也是不可以的！
碘元素来源于我们的日常饮食中 ， 很多食物中都含有碘 。如果我们对于碘的摄入量够了，那为什么还要通过食盐进行额外的摄取呢？尤其是海边地区 ， 光是从饮食中就可以吸收不少的碘了，为什么还要额外的摄取呢？曾经在网上看过一种说法 ， 说是如果我们每天如果能保证吃100克以上的紫菜，海带等食物，碘的摄取量就够了 。大家不妨可以以此推算一下，看看自己现在到底是什么情况 。
综上所述：选择“加碘盐”？还是“无碘盐”？要根据我们平日饮食的实际情况来定 。若是经常吃含碘丰富的食物，我们就可以选择无碘盐；若是不习惯吃含碘丰富的食物，那么就要选择含碘盐了 。
低钠盐：
除此之外，我去超市买盐的时候，还发现有一种低钠盐 。正如开篇暖妈说的那样：“钠在我们的人体代谢中有着十分重要的作用，可以维持我们体内的水分平衡 。”而平日说的要控制盐的摄入量 ， 其实指的也就是要控制钠的摄入量 。
但说是建议每天食用5克食盐，其实我们实际摄入的远远不止5克 ， 所以就有了低钠盐 。为什么这么说呢？原因主要有以下几个：
1，我们平日里炒菜做饭，会使用一系列的调味品 ， 比如味极鲜，蚝油，鱼露 ， 等等 。而这些一系列的调味品中，都是含有食盐的，并且含量还不低 。举个例子 ， 我只有了一点味极鲜炒青菜，即使不放食盐，咸味也都足够了 。
2，我们吃的挂面，也都是含有钠成分的 。大家可以看一下其配料表 ， 每100克的挂面，含钠的量是多少？这仅仅只是纯挂面的含钠量，我们吃挂面的时候还得配点菜，加点汤吧 。这样算来，一顿饭下来我们又得吸收多少啊
3，我们平日吃的饼干，冰激凌（尤其是海盐冰激凌） ， 蛋糕，面包，等等这些甜品，也都是含盐的 。这你可别不信?。∫蛭耸奔尤胧逞?，可以平衡甜品的甜味 ， 使其更具风味和口感，这可都是众所周知的事情 。
综上所述：低钠盐是一种减盐不减咸的食用盐 ， 它以碘盐为基础，加入了30%左右的氯化钾 。力求帮助我们在不减少食物风味的情况下，保持咸味 。
【同样是食盐：“加碘盐和无碘盐”哪个好？差别很大，建议搞懂再买】以上就是今天的分享，感谢大家的观看！欢迎大家点赞，转发，评论！如果大家还有其他的观点 ， 一定要告诉暖妈哦！