我们的日常饮食中有蔬菜、碳水、水果、鸡蛋、肉类等食物,食用这些食物可以补充人体所需要的维生素、糖分、蛋白质、脂肪等营养物质 。
肉类是我们日常饮食中比较重要的一种,适当地食用一些肉类,可以补充人体所需要的蛋白质 , 为人体活动提供所需要的能量 。
像猪肉、羊肉、牛肉、鸭肉这些肉类都是日常生活中比较常见的肉类,我们在炒菜的时候会放一些猪肉和牛肉在里面,增加菜品的口感,使整个菜品变得更有营养 。
在吃火锅的时候,会吃一些牛肉和羊肉 。像鸭肉这种肉类50岁以上的老年人尽量要少吃,这是为什么呢?
一、生活中常见的肉类食品很多人的日常生活里离不开肉类食物,肉类食物被当作荤菜,可以提供人体所需要的蛋白质、脂肪、微量元素等物质成分 。
猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉等肉类产品是生活中比较常见的,很多人家的餐桌上会摆放多种肉类食物供人们饮食 。
很多人喜欢吃肉是因为他们认为吃肉的感觉很爽,肉的口感很扎实,一口咬下去会有一种强烈的满足感 。
老李今年五十多岁了,也是一位肉食爱好者,他无肉不欢,每顿饭里都要吃一些肉 , 在吃饭的时候没有吃到肉 , 会感觉很空虚 。
老李平时的精神头很好 , 干什么事情都是干劲十足的,很多邻居认为这是不是和他愿意吃肉有关系啊,通过食用肉类为他正常的人体活动提供了所需要的能量 。
可是,老李这两天的身体出现了问题,他经常有头晕恶心的感觉 。
起初他并没有把这件事情当回事,正常地外出遛弯、和朋友下棋,当然每顿饮食中还会吃很多肉类食物 。一次他在外出的时候险些晕倒,好在他的儿子陪伴在他的旁边 , 才没有酿成悲剧 。
二、老李到医院检查身体他的儿子很担心他,建议父亲到医院去检查一下身体 。老李认为自己平时的身体挺好的,没必要多余花这个钱到医院去检查身体,刚才在外面走路晕倒,可能是因为天气太热了的缘故 。
他的儿子反复催促他到医院去检查身体 , 拗不过儿子,为了让儿子放心,老李来到了医院体检 。
老李做了详细的检查,医生询问了老李最近的身体情况,老李将他近期容易头晕、恶心的情况告诉了医生 。医生告诉老李,他患上了高尿酸血症 。
老李听说了这个诊断结果,感觉难以置信 , 他认为自己平时的身体挺好的,怎么会患上了这种病症呢?
医生将老李的检查报告单拿给老李看,他告诉老李,自己的与尿酸有关的几项数值是远远超过正常区间范围的,如果不及时地进行治疗,在饮食上多加注意,还会有诱发痛风的风险 。
老李盯着自己的检查数据单看了好久,还是会感到纳闷,为了预防像高血压、高血脂等这类疾病,他每天都会坚持运动,而且为了能够让自己拥有健康的身体,还戒掉了抽烟这个坏习惯 。
平时与朋友聚会的时候,才会喝一点酒,平时的生活还是比较规律和健康的 。
而高尿酸血症这种疾病是与不良的生活习惯有关系的,老李的日常生活和这些不良生活习惯基本不沾边 。
随后,医生又询问了老李平时的饮食习惯,在里面得到了正解 。原来老李不仅是一个肉食爱好者,他还是一个鸭肉爱好者 。
他平时很喜欢吃鸭肉,吃鸭肉的次数远远大于了吃其他肉类的总和,他的儿女询问老李想要吃什么的时候,老李每次给出的回答都是鸭肉 。
他平时煮饭的时候,常做的饭菜也是鸭肉汤 。外出遛弯的时候,路过卖烤鸭的摊子 , 往往会带回来一只烤鸭来吃 。
他的儿女们并不是很理解父亲为什么这么愿意吃烤鸭,既然父亲愿意吃,儿女只能表示顺从 。
在一家人聚餐的时候 , 儿女们也会买来各种鸭肉食物全家人共同食用 。往往家里其他人是不怎么愿意吃鸭肉的,大部分餐桌上的鸭肉都被老李吃光了 。
听了医生说鸭肉是老李患上高尿酸血症的病因,儿女们感到很吃惊 , 本来想买来鸭肉孝敬父亲,结果却让父亲患上了这种疾病 。
儿女们感到疑问 , 是所有人都不适合多吃鸭肉吗?鸭肉有什么不健康的成分吗?医生告诉老李和他的子女们,上了岁数的老人不适合吃鸭肉 。
很多人喜欢吃鸭肉,是因为鸭肉吃起来感觉很香 , 能够满足味蕾的需求 。
这是由于鸭肉中皮下脂肪的含量还是比较高的,鸭肉在烘烤、烹饪的过程中会冒出更多的油脂 , 人们食用鸭肉会有一种更香的感觉 。而上了年纪的老人想要维持健康,还是要控制吃鸭肉的数量和次数 。
上了年纪的老年人的人体新陈代谢速度是在逐渐变得缓慢的 。
鸭肉中的脂肪成分比较高,如果吃了大量的鸭肉 , 而这部分鸭肉无法在新陈代谢的过程中,迅速地消化、代谢出去 , 那么这部分物质将会变成脂肪存留在我们的身体里 。
大量的脂肪长久地堆在我们的身体里,导致我们患上高血压、高血脂类疾病的风险是在逐步增高的 。
而且鸭肉中的钠成分还是比较高的,过量的盐分因为没有被及时地消化和代谢存留在身体里,还让我们整个人有一种肿肿的感觉 。
鸭肉比较寒凉,长时间食用大量的鸭肉还会损害我们的脏器、胃部 。老李之所以能患上高尿酸血症是因为鸭肉中含有大量的嘌呤成分 , 这些物质积累地越来越多,形成了尿酸存留在身体里,逐渐让身体有了不良的反应 。
三、其他两种肉类也不建议吃除了鸭肉 , 还有两种肉类建议50岁以上的老人尽量少吃 。
第一种肉类食物是肥猪肉,很多人喜欢吃猪肉上的肥肉部分,认为这种肥肉吃起来口感很香 , 而且肥猪肉的售卖价格普遍是低于精猪肉的 。
【年过50岁要远离鸭肉?医生直言:不想送进医院,2样肉别轻易下嘴】很多人会用肥猪肉做红烧肉,丰富的酱料添加在红烧肉这道菜肴里,使整道菜的口感变得更好 , 这个时候配上一碗大米饭,别提有多香了 。
最近一道小吃叫做“脆皮五花肉”火遍了网络 , 这种新奇的做法吸引了更多人来品尝、购买 。
但是肥猪肉中的脂肪含量是远高于精猪肉的,大量地食用肥猪肉还使体内的脂肪含量增加 。不仅会让我们的体重增加 , 还会提高我们患上高血压、高血脂等疾病的风险 。
肥猪肉中含有大量的油脂成分,上了年纪的老人的新陈代谢速度是在变慢的,这些油脂很难在短时间内排出到我们的体外 。
大量的油脂存留在体内,使体内的胆固醇含量增高 , 我们的肠胃中负担大量的油脂和肥肉,还会让我们的肠胃有不舒服的感觉 。
第二种肉类食物是加工后的肉类食物 , 很多人喜欢吃肉罐头、肉脯,这种肉类食物是被加工过的 , 虽然食用起来比较方便,但是是相对不健康的 。
市面上还有一些预制菜、熟食类食物都属于加工后的肉类食物 。
商家们在制作这种肉类食物的时候会添加很多调味品 , 让整个肉类的食物的口感变得更好 。
而且这种加工后的肉类食物是需要经过长时间腌制的,在这个过程中,食物中的很多营养成分在逐渐流失 。
其中很多物质与空气发生反应 , 在很多调味品的作用影响下变成了有害物质,这个时候我们再食用的话,患上其他类疾病的风险是增高的 。
加工后的肉类食物中的钠元素成分还是比较高的,长时间大量食用,体内积累大量的盐分,容易患上高血压、高血脂等疾病 。
上了年纪的老年人想要拥有一个健康的身体,避免患上像高血压、高血脂这样的不良疾?。詈没故堑绞谐∩瞎郝蛞恍┬孪省⒂胖实娜饫嗍澄锢词秤?。
像牛肉和鱼肉是比较优质的肉类产品,这两种肉类产品中含有丰富的蛋白质 。
在买肉的时候,要观察肉质是否是新鲜的 , 最好买当天的肉类食物拿回家烹饪 。这种肉的烹饪口感好,食用起来还有益我们的健康 。
平时的饮食要规律、健康,每餐中要有蔬菜、肉类、鸡蛋、碳水等食物,做到营养均衡 。只有吃的好 , 才能让我们拥有一个更健康的身体 。
总结老李平时很喜欢吃鸭肉,结果就是因为鸭肉让他患上了高尿酸血症 。
上了年纪的老人最好还是要食用一些高品质的肉类食物,在吃肉的时候多注意一些,尽量不要食用一些脂肪含量高的肉类,这种肉类食物不宜消化、代谢 , 存留在体内会增加我们患上高血脂等疾病的风险 。
像肥猪肉、加工后的肉类食品还是要少吃,这两种肉类食物中的油脂含量比较高 , 而且还掺杂了一些有害成分 。
当嘴馋的时候想要吃这些食物,考虑一下食用这些食物带来的危害,便会放弃食用这些食物了 。
参考文章:
《年过50岁要远离鸭肉?医生直言:不想送进医院,2样肉别轻易下嘴》