黄豆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是很有利于人体健康的 。而且这两种豆类都富含蛋白质、钾、维生素，并且清火利水、抗氧化等方面的作用都强，如果将它们混合在一起煮成黑豆豆浆，不但使人体对营养的吸收更加充分全面，还有很好的补肾美容，抗衰老的功效 。
黑豆豆浆的做法教程：
1.黄豆与黑豆洗净，一起放入容器中;加水浸泡过夜 。
2.第二天早晨，将泡好的豆子滤去水，放入豆浆机 。
3.十几分钟后 ， 豆浆煮好;用配套的滤网过滤豆渣;过滤的过程中，不断用汤勺搅拌，充分将豆渣滤干即可 。
成品图：
【黑豆豆浆】黑豆豆浆的做法小技巧：
1.用纱布过滤后的豆渣可以和韭菜肉丝炒，味道还很不错哦 。
2.豆浆煮好了之后先让它沉淀，然后再倒入杯中 。
在煮豆浆时发现会有许多白沫产生 ， 一不留神众多的白沫就会在高温下溢出，所以煮豆浆之前水不要加入太满 。还有，豆浆加冰之后会更好喝 ， 非常适合炎热的夏天饮用 。