今天给大家推荐一道用最便宜实惠的包菜做成的异国风味的佳肴——烤白菜 ， 这是一道保加利亚的家常美食 。主料是圆白菜和甜椒粉 。圆白菜就是包菜，大家再熟悉不过了 。
匈牙利甜椒粉(Hungarian paprika)是国外常用的最有名的香辛料之一 ， 在墨西哥、中美洲国家、西印度群岛与大部份南美洲地区都有食用 。甜椒粉的色泽鲜红，通常用于着色或装饰，几乎没有辣度且具有微甜味 ， 可使淡色的食物增添诱人的颜色 。
所以，这道烤白菜可是因为加了甜椒粉 ， 在色泽上加分很多，让人一看就特别的有食欲 。味道酸甜，没什么辣度的烤白菜，夏天吃着不会怕上火，非常的健康 。
烤白菜的做法图文教程：
1、圆白菜洗净切细条状 。
2、放入适量盐 ， 抓匀腌一下 。
3、香叶洗净;蒜切碎 。
4、番茄一部分切薄片;其余擦成末汁 。
5、油锅加热 ， 倒入白菜 ， 加甜椒粉、水50ml 炒匀至软 。
6、然后装入烤盘 。
7、入烤箱烤半小时至白菜焦黄 。
8、拿出，加入番茄汁、蒜末、胡椒粉、香叶拌匀 。
9、铺上番茄片 。
10、再入烤箱烤25分钟，最后撒上茴香碎即可 。(请以自家烤箱温度掌握时间)
成品图：
色泽鲜红的烤白菜就做好了，颜色是不是特别的惊艳呢？其实许多西式的菜中，都有添加微辣又微甜的匈牙利红椒粉 ， 即使是中式的炸排骨或炸鸡块，洒上一点，看着让人食欲大开！
【烤白菜】关于这道保加利亚家常风味的烤白菜，看上去还真的是够简单的，比起中式菜肴，真是方便不少 。怕麻烦的懒人们一看肯定特别的喜欢，建议大家以后做菜，要时刻想起这个叫甜椒粉的新调料 ， 上色真是不错 。