南瓜薏米骨头汤
南瓜薏米骨头汤主要取材于南瓜、薏米、骨头这三种食材,是一道极具有养生价值的美味佳肴,南瓜含有丰富的维生素,可以有效的保护眼睛,特别适合经常和电脑打交道的朋友,薏米是一种营养价值颇高的粗粮 , 经常食用可以美容养颜,骨头含有丰富的钙物质,可以促进骨骼生长 , 对人体健康有很大益处呢,三者搭配在一起做汤食,不仅美味爽口,而且还很有营养哦 。
南瓜薏米骨头汤的做法教程:
1、薏米淘洗干净后 , 提前用水泡发 。骨头洗净,放入煮锅里焯血水后洗去浮沫 。
2、把洗好的骨头放入砂煲里加入适量水,水沸后撇去浮沫 , 放入姜块、草果和事先泡发的薏米煮沸后改小火煲2小时 。
3、南瓜洗净后,滚刀切小块 , 骨头汤熬好后放入切好的南瓜继续煮20分钟 。
4、待南瓜熟烂后,调入适量盐即可食用 。
成品图:
南瓜薏米骨头汤的美味小窍门:
1、薏米要事先淘洗干净后泡发2小时以上。
2、汤的调料依个人的喜爱放入 。
【南瓜薏米骨头汤】南瓜薏米骨头汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,它营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物 , 可经常服用 。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧 。