盐水野杏仁

采摘一些野生的杏仁味道醇香,杏仁是最经典的吃法要属于盐水杏仁,今天就把这款野生杏仁试做一下 , 首先把杏仁清洗干净后浸泡一晚上,然后盐水煮开即可享用,吃不完的可以放入冰箱冷藏保存 。

盐水野杏仁的做法:

1、杏仁用水洗净,用清水浸泡8小时(我是晚上泡的,放在冰箱冷藏室);
盐水野杏仁

2、倒入小锅,加入少许花椒粒和食盐;
【盐水野杏仁】3、开火,大火煮开;
盐水野杏仁

4、转小火,煮20分钟左右,关火;
5、盛入小碟就可以吃了,吃不完的连同煮的盐水一块儿放保鲜盒,冰箱冷藏保存(个人感觉盐水泡几小时后再吃更入味、更好吃) 。
成品图:
盐水野杏仁

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