这道用熟米饭做的布丁料理采用的主要食材大家一定不陌生，几乎每天都在尝的米饭 ， 原来也可以变成好吃的甜品 。食材不仅简单，制作器具也家常十足 。想不到的好味道，翻翻冰箱是否还有剩饭，美味立刻端上桌 。
熟米饭做布丁的做法：
1、米布丁所用到的米，可以是隔夜饭、现煮的、稠稀饭 。我所选用的是稠稀饭，较软烂、好入味，很适合布丁的口感 。
2、将鲜奶煮至冒泡，接着放入糖、米饭与少许肉桂粉，充分混合米布丁液 。
3、煮米布丁尽量使用文火，并持续搅拌锅底 ， 避免烧焦，煮至稠状收干，貌似西谷米的味道 。
4、将煮好的米布丁盛装，直接享用就非常美味，温热吃、放凉吃 ， 各有风味 。
5、可以放上些谷物、坚果、水果增加米布丁的丰富度，好看又好吃 。
成品图：
熟米饭做布丁制作技巧：
1、米布丁最需要注意的即是火侯，因为浓厚的淀粉与鲜奶，若没有适度搅拌 ， 很容易焦底，除此之外真的是简单又美味的特制小点 。【熟米饭做布丁】2、本食谱的份量大概2-3份左右 。