杏仁薄片这款小吃是消耗杏仁片的最佳的好方子 ， 以杏仁片和蛋清为主要原料制作而成的 ， 下面就把详细制作方法分享给大家，特别是家中买的杏仁片太多没用完的朋友们，学会就不用担心杏仁会过期浪费了 。
材料：杏仁片150g、糖粉45g、蛋清一个(44g)、盐1g、黄油15g、美玫低粉25g
杏仁薄片的做法：
1、蛋清加入糖粉拌匀 。
2、加入杏仁片和已室温软化的黄油拌匀 。
3、筛入低粉、盐，拌匀 。
4、取一油纸，用适合的瓶盖印上食用油，盖在油纸上(利于放杏仁糊时 ， 每个都统一大小) 。
5、把杏仁糊倒在有盖印的油纸上 。
【杏仁薄片】6、烤箱预热 ， 上火160度，下火140度，15分钟即可 。
成品图：
下午茶时间到了，用杏仁薄片来当下午茶在适合不过过 。