这次回家我又从妈妈那拿了一包台糖式的松阪猪,之前吃过一次觉得很不错,没有猪肉的腥臭味,口感弹牙,油脂也很香,只需简单的调味炒一炒就可以完成的美味佳肴葱爆松阪猪肉,省时省力又好吃的家庭料理 。
葱爆松阪猪肉食材明细:
松阪猪肉(逆纹切片)200g、青葱(葱白葱绿分开 , 切段)1根、辣椒1根调味酱料:
蚝油1大匙、酱油1大匙、米酒100cc、砂糖1小匙、香油1小匙、油1大匙
葱爆松阪猪肉的做法:
1、热锅后倒入油,放入松阪猪煎到外表变色后取出备用 。2、原锅放入葱白炒香 。
3、放回松阪猪肉片,并倒入调味酱料拌炒均匀入味 。
【葱爆松阪猪肉:口感弹牙香气十足】4、加入葱绿和辣椒稍微炒香后,这道葱爆松阪猪肉就完成啰 。
5、快准备好一大碗满满白饭吧 , 闷热的夏天最适合来一道咸香开胃的下饭菜 。
成品图: